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Halbdurchlässige Zellulosedärme – 45 mm | 5er-Set

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Ein ausgezeichneter halbdurchlässiger Darm, der sich für alle Brühwürste, aber auch für andere noch zu räuchernde Würste eignet.

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Beschreibung

Ein ausgezeichneter halbdurchlässiger Zellulosedarm, der für alle Brühwürste, aber auch für andere noch zu räuchernde Würste geeignet ist. Er kann auch als Darm für getrocknete Würste verwendet werden, wenn Sie einen etwas größeren Durchmesser als den des normalen Schweinedarms wünschen. Kann auch als Darm für Brühwürste, Leberwürste und Blutwurst verwendet werden. Typ “Easy peel”, damit die Wurst beim Schneiden nicht beschädigt wird. Durch die Schlaufe kann er leicht in einen Smoker gehängt werden.

Dieser Darm eignet sich auch hervorragend für die Herstellung von selbstgemachtem Tempeh.

Inhalt

  • Material: Zellulose
  • Farbe: weiß
  • Kaliber 45 mm
  • Maximales Füllkaliber: 50 mm
  • Länge: 40 cm
  • Mit Schleife
  • leicht zu schälen
  • Nicht essbar
  • wird im 5er Set verkauft

Gebrauchsanweisung für diesen Zellulosedarm

Vor dem Gebrauch etwa 30 Minuten einweichen.

Empfehlenswerte Lektüre zur Herstellung eigener (trocken gepökelter) Würste und Charcuterie

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