Lernen Sie in diesem englischsprachigen Online-Workshop über die Herstellung von Koji, Miso und Shoyu, wie man mit Koi arbeitet.
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In dieser englischsprachigen Online-Meisterklasse zeigt Ihnen der niederländische Foodwriter und Fermentierungsexperte ‘Meneer Wateetons’, wie Sie Ihr eigenes Miso herstellen können.
Online-Workshop Koji-Herstellung. Lernen Sie in diesem englischsprachigen Online-Workshop über die Herstellung von Koji, Miso und Shoyu, wie man mit Koi arbeitet. In 1,5 Stunden werden Sie wissen, wie Sie selbst zu Hause mit Koji oder Aspergillus oryzae anfangen können.
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