thermophile

Griechischer Joghurt ist ein bekanntlich köstlicher, reichhaltiger und frischer thermophiler Joghurt. Wenn man ihn nach der Zubereitung abtropfen lässt, wird er herrlich dickflüssig. Optional können Sie auch Sahne oder Magermilchpulver in die Zubereitung einarbeiten, um die Konsistenz zu erhöhen.

Diese bulgarische Joghurt-Starterkultur – hergestellt von der ehemaligen staatlichen Molkerei Bulgariens – ergibt authentischen bulgarischen Joghurt (kiselo mlyako) mit dem klassischen bulgarischen Joghurtgeschmack, der Dicke, dem Säuregehalt und dem Aroma.

Skyr ist ein isländisches Molkereiprodukt. Er hat die Konsistenz eines dicken, fast quarkähnlichen Joghurts, ist aber milder im Geschmack.

Milchprodukte selbst herzustellen ist viel schmackhafter und macht mehr Spaß als sie im Laden zu kaufen. Stellen Sie mit dieser gefriergetrockneten Joghurtstarterkultur Ihren eigenen Joghurt zu Hause her.

Stellen Sie mit diesem gefriergetrockneten Joghurtstarter Ihren eigenen veganen Sojajoghurt zu Hause her. Mit dem letzten Esslöffel Ihres Sojajoghurts können Sie bis zu fünf Mal neuen Joghurt herstellen!

Milchprodukte selbst herzustellen ist viel schmackhafter und macht mehr Spaß als sie im Laden zu kaufen. Stellen Sie mit dieser gefriergetrockneten Bifidus-Joghurt-Starterkultur Ihren eigenen Bifidus-Joghurt zu Hause her.

Amasi Joghurt, manchmal auch Amasai genannt, ist ein traditioneller fermentierter Joghurt aus Südafrika. Er wird als ähnlich wie Milchkefir angesehen, während andere meinen, er schmecke wie eine Mischung aus Hüttenkäse und Joghurt.

Peking Joghurt ist in China und Nordvietnam sehr beliebt. Die Bakterien, die zur Herstellung von Peking Joghurt verwendet werden, stammen ursprünglich aus süßem fermentiertem Reis.

Ayran is a creamy savory yoghurt drink, originally from Turkey. Enjoyed chilled and with ice, this is always served with meals at home and restaurants in Turkey. Make this yoghurt drink at home with this Ayran starter culture.

Milchprodukte selbst herzustellen ist unendlich viel schmackhafter und macht mehr Spaß. Machen Sie Ihren eigenen Ziegenjoghurt zu Hause mit dieser gerührten Joghurt-Starterkultur. Neue Größe: 20 Liter!

Milchprodukte selbst herzustellen ist unendlich viel leckerer und macht mehr Spaß. Machen Sie Ihren eigenen Joghurt zu Hause mit dieser gerührten Joghurt-Starterkultur. Neue Größe: 20 Liter!

Rayeb ist ein traditioneller Joghurt aus Nordafrika, der oft während und nach den Mahlzeiten genossen wird, z. B. während des Ramadan. Stellen Sie ihn zu Hause mit unserer Rayeb-Starterkultur her.