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Dieser pflanzliche Fermentationsstarter beschleunigt den Laktosegärungsprozess, sorgt für eine schnellere Ansäuerung des Milieus und verhindert die Entwicklung von Fehlgeschmack und -geruch sowie das Auftreten unerwünschter Keime. -
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Mit dieser einzigartigen Starterkultur können Sie Ihr eigenes köstliches fermentiertes Gemüse zu Hause herstellen. Die Starterkultur liefert die richtigen Bakterien für die Fermentation von Gemüse.