Schimmelpilze wie Bactoferm 600, die Sie bei der Herstellung von Rohwurst wie Chorizo, Fuet, Salami, Peperoni benötigen.
-
Out of stock
Basis-Koji für Shoyu
€16,99 – €87,00Diese Koji-Sorte ist hauptsächlich für die Herstellung von Shoyu (Sojasauce) gedacht, unserer Erfahrung nach aber auch ein guter Allrounder. Wenn Sie nicht wissen, mit welchem Koji Sie beginnen sollen, ist dies der richtige Koji für Sie. Erhältlich in 2 Größen: für 5 kg oder 360 l. *Bitte beachten Sie, dass es aufgrund von Corona und dem Krieg in der Ukraine zu Problemen in der Lieferkette kommt. Verzögerungen sind derzeit noch nicht bekannt*