Charcuterie
Werkzeuge, die bei der Herstellung von Schinken, Pancetta, Guanciale, Lardo, Coppa und anderen Trockenfleischprodukten helfen.
Ab 9,99
Rated 4.79 out of 5 based on 66 customer ratings(66 Kundenrezensionen)Ein Wursttupfer hat mehrere dünne und scharfe Nadeln, die zum Entfernen von Luftblasen in Würsten und Wurstwaren verwendet werden.
Wählen Sie aus diese Optionen This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page31,99
Nicht auf Lager
Rated 4.91 out of 5 based on 34 customer ratings(34 Kundenrezensionen)Mit “Über Wurstwaren” sind Sie in der Lage, Ihre eigenen Wurstwaren wie ein professioneller Fleischer herzustellen. Das Buch ist auf Niederländisch.
12,99
Nicht auf Lager
Rated 4.83 out of 5 based on 12 customer ratings(12 Kundenrezensionen)Einfaches Metzgernetz für die Formung von Coppa, Würsten mit großem Durchmesser, Pancetta oder Schinken.
13,99
Vorrätig
Rated 5.00 out of 5 based on 11 customer ratings(11 Kundenrezensionen)Der Klassiker. Eine Wurst ist keine Wurst ohne eine rot-weiße Metzgerschnur.
24,99
Vorrätig
Rated 5.00 out of 5 based on 4 customer ratings(4 Kundenrezensionen)Eine Pferdeknochennadel wird zum Testen von Schinken und anderen Wurstwaren verwendet, da sie Gerüche schnell aufnimmt und abgibt, was hilft, einen eventuellen Verderb festzustellen, aber man kann sie sofort wieder verwenden. Fügen Sie eine Scheide für zusätzlichen Schutz hinzu.
19,95
Vorrätig
Rated 4.50 out of 5 based on 2 customer ratings(2 Kundenrezensionen)Da die Nadel aus Pferdeknochen recht zerbrechlich ist, können Sie sie in der passenden Hülle sicher aufbewahren. Ein schönes Set für wahre Liebhaber von Charcuterie.
Ab 16,99
Rated 5.00 out of 5 based on 6 customer ratings(6 Kundenrezensionen)Die Arbeit in der Küche erfordert scharfe Messer. Aber sie bergen auch die Gefahr, sich zu schneiden. Mit diesen Handschuhen müssen Sie sich darüber keine Gedanken mehr machen.
Wählen Sie aus diese Optionen This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page14,99
Rated 4.33 out of 5 based on 6 customer ratings(6 Kundenrezensionen)In diesem englischsprachigen Online-Workshop lernen Sie in 90 Minuten alles über das Salzen, Trocknen, Reifen, Vakuumieren, Räuchern, Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Danach sind Sie bereit, Ihre eigenen Wurstwaren selbst herzustellen, sicher und schmackhaft.
14,99
Vorrätig
Rated 5.00 out of 5 based on 1 customer rating(1 Kundenrezension)Um Ihren pH-Tester in optimalem Zustand zu halten, sollte die Elektrode mit dieser speziellen Elektrodenaufbewahrungslösung feucht gehalten werden.
13,99
Vorrätig
Um Ihren pH-Tester in optimalem Zustand zu halten, sollte die Elektrode regelmäßig mit dieser speziellen pH-Elektrodenreinigungsflüssigkeit gereinigt werden.
Werkzeuge, die bei der Herstellung von Schinken, Pancetta, Guanciale, Lardo, Coppa und anderen Trockenfleischprodukten helfen. Sie umfassen Salzen, Trocknen, Reifen, Vakuumieren, Räuchern, Temperatur und Feuchtigkeit