{"id":25037,"date":"2021-01-05T12:55:13","date_gmt":"2021-01-05T12:55:13","guid":{"rendered":"https:\/\/startercultures.eu\/product\/unkategorisiert\/tofu-presse-fuer-leckeren-und-knusprigen-tofu\/"},"modified":"2026-03-16T01:15:19","modified_gmt":"2026-03-16T00:15:19","slug":"tofu-presse-fur-leckeren-und-knusprigen-tofu","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/startercultures.eu\/de\/product\/vegan-de\/vegane-korner-bohnen-hulsenfruchte\/tofu-presse-fur-leckeren-und-knusprigen-tofu\/","title":{"rendered":"Tofu-Presse – f\u00fcr leckeren und knusprigen Tofu"},"content":{"rendered":"

Tofu ist gro\u00dfartig und vielseitig, braucht aber ein wenig Druck, um schmackhaft zu werden. Abgepackter Tofu enth\u00e4lt viel Wasser, und das macht es schwierig, seine Textur zu ver\u00e4ndern, Aromen einzuf\u00fcgen und den Tofu knusprig und goldbraun zu braten. Sie m\u00fcssen ihn also auspressen. Sobald Sie diese Presse haben, brauchen Sie nur noch ein paar bew\u00e4hrte Marinadenrezepte und eine Bratpfanne oder Fritteuse, um diese fleischlose Proteinquelle meisterhaft zuzubereiten.<\/p>\n

Warum Sie Ihren Tofu pressen m\u00fcssen<\/h3>\n

\u2705 Weniger Wasser bedeutet mehr Geschmack
\n\u2705 Weniger Wasser bedeutet mehr Platz zum Marinieren
\n\u2705 Weniger Wasser bedeutet bessere Br\u00e4unung
\n\u2705 Weniger Wasser bedeutet mehr Knusprigkeit<\/p>\n

Daran gibt es keinen Zweifel. Wenn Sie schmackhaften Tofu wollen, m\u00fcssen Sie ihn pressen.<\/p>\n

Unsere Tofu-Presse ist die beste Art, Tofu zu pressen, hier ist der Grund daf\u00fcr<\/h3>\n

Sicher, man kann Tofu zwischen zwei Schneidebretter pressen, mit etwas Schwerem darauf. Aber mal im Ernst: Haben Sie es tats\u00e4chlich probiert?
\nSie sollten wirklich eine Tofu-Presse verwenden. Und warum?<\/p>\n

\u2705 Sie arbeitet sauber und vollautomatisch
\n\u2705 Keine Notwendigkeit, selbst eine Presse zu bauen (diese gef\u00e4hrlich hoch aufragenden Dosen und Pfannen…)
\n\u2705 nimmt weniger Platz in Anspruch
\n\u2705 Keine Feuchtigkeit mehr, die auf die Arbeitsplatte oder den Boden tropft
\n\u2705 Kein st\u00e4ndiges Wechseln der nassen Papiert\u00fccher erforderlich
\n\u2705 Sie ist sp\u00fclmaschinenfest
\n\u2705 Sie kann im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden, um das Risiko des Verderbens zu verringern.
\n\u2705Wenn man Sie fragt, was das ist, k\u00f6nnen Sie sagen, dass es eine Tofu-Presse ist, und sie werden Sie beneiden.<\/p>\n

Wie man den knusprigsten Tofu zubereitet<\/h3>\n
    \n
  1. Pressen Sie Ihren Tofu einige Stunden oder eine ganze Nacht in der Tofupresse. Vorzugsweise im K\u00fchlschrank.<\/li>\n
  2. Tupfen Sie die letzte Restfeuchtigkeit an der Au\u00dfenseite Ihres Tofublocks mit einem Papiertuch ab.<\/li>\n
  3. In W\u00fcrfel, Streifen oder was immer Sie wollen, schneiden<\/li>\n
  4. Mit Mais-, Kartoffel- oder Reisst\u00e4rke best\u00e4uben, mit etwas Salz (und einigen Gew\u00fcrzen) versehen<\/li>\n
  5. Bei 190 Grad 4 Minuten lang frittieren<\/li>\n
  6. Essen Sie sie sofort. So knackig!<\/li>\n<\/ol>\n

    Der Inhalt der Box<\/h3>\n