{"id":25048,"date":"2020-07-31T16:38:54","date_gmt":"2020-07-31T16:38:54","guid":{"rendered":"https:\/\/startercultures.eu\/product\/unkategorisiert\/ersatz-wolfsmesser-fuer-fleischwoelfe\/"},"modified":"2026-02-03T22:19:02","modified_gmt":"2026-02-03T21:19:02","slug":"ersatz-messer-fur-fleischwolfe","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/startercultures.eu\/de\/product\/wurstwaren-und-charcuterie-de\/werkzeuge-de-7\/ersatz-messer-fur-fleischwolfe\/","title":{"rendered":"Ersatz-Fleischwolfmesser &#8211; f\u00fcr Fleischw\u00f6lfe"},"content":{"rendered":"<h3>Warum ein<span data-sheets-value=\"{\" data-sheets-userformat=\"{\">Ersatz-Fleischwolfmesser<\/span>?<\/h3>\n<p>Ein Nachteil beim Kauf eines gebrauchten Fleischwolfs ist, dass das Messer oft stumpf ist. Ein stumpfes Messer zerdr\u00fcckt das Fleisch, anstatt es zu schneiden, was sich negativ auf die Bindung auswirkt und zu einem Verschmieren der Wurst f\u00fchrt. Sie k\u00f6nnen versuchen, es selbst zu sch\u00e4rfen, aber eine Alternative ist, einfach ein neues Messer zu kaufen.<\/p>\n<h3>Ich habe keinen Porkert, sondern eine andere Marke Fleischwolf, wird dieses Fleischwolfmesser auch passen?<\/h3>\n<p>Wenn Sie eine Nr. 8 oder 10\/12 haben, stehen die Chancen, dass eine neue Klinge passt, fast 100%. Die Marke spielt keine Rolle.<\/p>\n<h3>Inhalt<\/h3>\n<ul>\n<li>ein Ersatzmesser f\u00fcr Fleischw\u00f6lfe Nr. 8. oder 10\/12<\/li>\n<li>Tschechische Qualit\u00e4t<\/li>\n<li>Material: rostfreier Stahl<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-fontsize=\"21\" data-lineheight=\"27.3px\">Kauf eines <span data-sheets-value=\"{\" data-sheets-userformat=\"{\">Fleischwolfmessers<\/span>?<\/h3>\n<p>Bestellen Sie Ihr <span data-sheets-value=\"{\" data-sheets-userformat=\"{\">Fleischwolfmesser bei<\/span>startercultures.eu, dem europ\u00e4ischen Webshop f\u00fcr Ihren Bedarf an Fermentation, Wurst und Wurstwaren. Von Meneer Wateetons, renommierter niederl\u00e4ndischer Fermentations- und Fleischexperte und Autor. Bestellen Sie werktags vor 15 Uhr und wir liefern noch am selben Tag. Fragen zur Verwendung ? Frag Sie in unserem Chat, wir helfen gerne weiter!<\/p>\n<h3>Online-Workshop zur Wurstherstellung in englischer Sprache<img decoding=\"async\" class=\"lazyload  wp-image-23961 alignright\" src=\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/sausage-making-workshop-450-300x300.png\" data-orig-src=\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/sausage-making-workshop-450-300x300.png\" alt=\"Lernen Sie, wie Sie zu Hause Trockenwurst herstellen\" width=\"126\" height=\"126\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27126%27%20height%3D%27126%27%20viewBox%3D%270%200%20126%20126%27%3E%3Crect%20width%3D%27126%27%20height%3D%27126%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/sausage-making-workshop-450-66x66.png 66w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/sausage-making-workshop-450-70x70.png 70w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/sausage-making-workshop-450-100x100.png 100w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/sausage-making-workshop-450-150x150.png 150w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/sausage-making-workshop-450-200x200.png 200w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/sausage-making-workshop-450-300x300.png 300w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/sausage-making-workshop-450-400x399.png 400w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/sausage-making-workshop-450.png 450w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 126px) 100vw, 126px\" \/><\/h3>\n<p>In diesem <a href=\"https:\/\/startercultures.eu\/product\/sausages-and-charcuterie\/online-sausage-making-workshop\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">englischsprachigen Online-Workshop<\/a> lernen Sie die Theorie und Praxis der Herstellung von frischen W\u00fcrsten. Welche Fleischsorten eignen sich am besten, wo findet man die Zutaten, was sind die gr\u00f6\u00dften Fallstricke und was kann man mit D\u00e4rmen alles anstellen? Foodwriter<a href=\"https:\/\/wateetons.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">&#8216;Meneer Wateetons&#8217;<\/a>, Autor mehrerer B\u00fccher \u00fcber Fermentierung und alternative Lebensmittelzubereitungstechniken, wird Ihnen alles \u00fcber Fermentierung, P\u00f6kelsalze, Lebensmittelsicherheit, pH-Wert, Starterkulturen, Schimmelpilze und Trocknungsbedingungen beibringen. Klicken Sie <a href=\"https:\/\/startercultures.eu\/product\/sausages-and-charcuterie\/online-sausage-making-workshop\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hier<\/a> f\u00fcr weitere Informationen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein stumpfes Messer zerdr\u00fcckt das Fleisch, anstatt es zu schneiden, was sich negativ auf die Bindung auswirkt und zu einem Verschmieren der Wurst f\u00fchrt. 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Dies ist ein Ersatzmesser f\u00fcr Fleischw\u00f6lfe Nr. 8 oder 10\/12<\/p>\n","protected":false},"featured_media":24229,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"product_brand":[],"product_cat":[676,673],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-25048","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-fleischwoelfe-und-zubehor-de","7":"product_cat-werkzeuge-de-7","8":"pa_ean-8594861611601-de","9":"pa_ean-8720297620706-de","10":"pa_grinder-size-10-12-de","11":"pa_grinder-size-8-de","13":"first","14":"instock","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-variable","19":"has-default-attributes"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Fleischwolfmesser | Startercultures.eu<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dies ist ein Ersatz-Messer f\u00fcr Fleischw\u00f6lfe Nr. 8 oder 10\/12. 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