{"id":25098,"date":"2020-07-31T16:34:31","date_gmt":"2020-07-31T14:34:31","guid":{"rendered":"https:\/\/startercultures.eu\/product\/unkategorisiert\/rotpot-diy-starterkit-fuer-die-gemuesegaerung\/"},"modified":"2026-04-22T14:24:08","modified_gmt":"2026-04-22T12:24:08","slug":"rotpot-gemuse-fermentation-starterkit","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/startercultures.eu\/de\/product\/starterkits\/rotpot-gemuse-fermentation-starterkit\/","title":{"rendered":"Rotpot&#8221; | DIY-Starterkit f\u00fcr die Gem\u00fcseg\u00e4rung"},"content":{"rendered":"<p>Machen Sie Ihr eigenes fermentiertes Gem\u00fcse mit dem einzigartigen RotPot Fermentations-Starterkit.<\/p>\n<h3>Was ist ein Rotpot-G\u00e4rungsstarterkit?<\/h3>\n<p>Der RotPot ist ein komplettes Do-it-yourself-Kit, mit dem Sie zu Hause durch Fermentation das leckerste Sauerkraut oder Kimchi herstellen k\u00f6nnen. Ferme &#8230; was? Fermentieren! Eine alte Zubereitungsmethode, bei der Hefen und Bakterien den nat\u00fcrlich vorkommenden Zucker in milde S\u00e4uren umwandeln: Sehen, f\u00fchlen, riechen und schmecken Sie, wie sich Ihre G\u00e4rung im Laufe der Zeit in ein einzigartiges und pers\u00f6nliches Produkt verwandelt.<\/p>\n<h3>Das beste Geschenk aller Zeiten: ein Fermentations-Starterkit<\/h3>\n<p>Ideal, um \u00fcbrig gebliebenes Gem\u00fcse oder Milchprodukte in ein schmackhaftes, wohlschmeckendes und haltbares Produkt zu verwandeln. Der RotPot ist auch ein originelles und nachhaltiges Geschenk f\u00fcr jemanden, der seine ersten Schritte auf dem Weg der G\u00e4rung machen will.<\/p>\n<h3>Rotterdam Rotpot<\/h3>\n<p>RotPot wurde in Rotterdam entwickelt und wird in einem nahegelegenen sozialen Betrieb hergestellt. Die Komponenten sind sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt, lebensmittelecht und k\u00f6nnen endlos wiederverwendet werden. Die Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze werden nach M\u00f6glichkeit von zertifizierten Bio-Lieferanten bezogen.<\/p>\n<h3>Inhalt dieses Fermentations-Starterkits<\/h3>\n<ul>\n<li>1 wiederverwendbares Glasgef\u00e4\u00df (ca. 1 Liter) mit einer \u00d6ffnung von 10 cm Durchmesser<\/li>\n<li>2 Deckel, einer davon mit einem Loch f\u00fcr eine Wasserdichtung<\/li>\n<li>eine Wasserschleuse<\/li>\n<li>kimchi &#8216;krautmix&#8217;<\/li>\n<li>eine klare Anweisung<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Wiederverwendbar<\/h3>\n<p>Sie k\u00f6nnen das RotPot Fermentations-Starterkit endlos wiederverwenden und von nun an Ihr eigenes fermentiertes Gem\u00fcse f\u00fcr den Rest Ihres Lebens herstellen. Die mitgelieferte Krautmischung f\u00fcr eine Portion ist der einzige Unterschied zwischen den vier Varianten. Es spielt also keine Rolle, was Sie kaufen.<\/p>\n<h3>Wie Sie Ihr eigenes Sauerkraut herstellen<\/h3>\n<ol>\n<li>Schneiden Sie einen Kohlkopf (ca. 1 kg) in Viertel und entfernen Sie den harten Kern und den Boden.<\/li>\n<li>Schneiden Sie die Kohlst\u00fccke in d\u00fcnne Streifen und geben Sie sie in eine Sch\u00fcssel mit der Krautmischung.<\/li>\n<li>Die Krautmischung einige Minuten lang fest in den Kohl einkneten, bis die Feuchtigkeit austritt.<\/li>\n<li>Geben Sie den gew\u00fcrzten Kohl und die nat\u00fcrliche Feuchtigkeit in kleinen Portionen in den Topf.<\/li>\n<li>Dr\u00fccken Sie den Kohl fest nach unten, bis die Feuchtigkeit ihn bedeckt.<\/li>\n<li>\u00d6ffnen Sie den roten Deckel der Luftschleuse und f\u00fcllen Sie Wasser ein, bis die Gl\u00fchbirnen halb voll sind.<\/li>\n<li>Schieben Sie den Deckel auf den Topf und stecken Sie die Luftschleuse durch das Loch im Deckel.<\/li>\n<li>Lassen Sie den Kohl 6 bis 8 Wochen lang bei Zimmertemperatur und vor direkter Sonneneinstrahlung gesch\u00fctzt g\u00e4ren.<\/li>\n<li>Nehmen Sie den Deckel vom Glas und probieren Sie mit einer sauberen Gabel, ob Ihnen der Geschmack zusagt.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Sofort servieren, mit einem sauberen Deckel im K\u00fchlschrank aufbewahren oder nach Belieben weiterg\u00e4ren lassen.<\/p>\n<h3>Online-Workshop &#8220;Kimchi herstellen (und anderes Gem\u00fcse fermentieren)<img decoding=\"async\" class=\"lazyload  wp-image-23963 alignright\" src=\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/fermentation-450-300x300.png\" data-orig-src=\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/fermentation-450-300x300.png\" alt=\"Fermentation workshops\" width=\"131\" height=\"131\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27131%27%20height%3D%27131%27%20viewBox%3D%270%200%20131%20131%27%3E%3Crect%20width%3D%27131%27%20height%3D%27131%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/fermentation-450-66x66.png 66w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/fermentation-450-70x70.png 70w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/fermentation-450-100x100.png 100w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/fermentation-450-150x150.png 150w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/fermentation-450-200x200.png 200w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/fermentation-450-300x300.png 300w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/fermentation-450-400x401.png 400w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/fermentation-450.png 450w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 131px) 100vw, 131px\" \/><\/h3>\n<p>In diesem <a href=\"https:\/\/startercultures.eu\/product\/workshops-2\/online-workshops-fermentation\/online-workshop-how-to-make-kimchi-and-ferment-other-vegetables\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">englischsprachigen Workshop<\/a> erfahren Sie alles \u00fcber Kimchi, das beliebte fermentierte Gem\u00fcse. W\u00fcrzig, frisch und unglaublich lecker. Sie werden feststellen, dass dieses Aroma sehr vielseitig ist und dass die Bandbreite der Zubereitungen enorm ist. Es gibt sogar 7-up-Kimchi! In der Zwischenzeit werden Sie auch etwas \u00fcber die G\u00e4rung lernen. Von Foodwriter<a href=\"https:\/\/wateetons.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">&#8216;Meneer Wateetons&#8217;<\/a>, Autor mehrerer B\u00fccher \u00fcber Fermentation und alternative Lebensmittelzubereitungstechniken, Klicken Sie <a href=\"https:\/\/startercultures.eu\/product\/workshops-2\/online-workshops-fermentation\/online-workshop-how-to-make-kimchi-and-ferment-other-vegetables\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hier<\/a> f\u00fcr weitere Informationen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der RotPot ist ein komplettes Do-it-yourself-Kit, mit dem Sie zu Hause durch Fermentation das leckerste Sauerkraut oder Kimchi herstellen k\u00f6nnen. <em><strong>Verkauf: am besten vor 10-11-2022<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"featured_media":24142,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"product_brand":[],"product_cat":[648,708,716,693,744],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-25098","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-fermentieren","7":"product_cat-gemuse","8":"product_cat-gemuse-de","9":"product_cat-starterkits","10":"product_cat-starterkits-de-7","11":"product_shipping_class-klein-pakket-de","12":"pa_ean-7433606912935-de","14":"first","15":"outofstock","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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