Materialen voor tempeh kopen? Op starterculturen.nl vind je niet alleen alle starterculturen die je nodig hebt om zelf miso, tempeh, natto, sojasaus en koji te maken, maar ook alle materialen.
-
Koop hier je worst prikker met dunne en scherpe naalden waarmee je luchtbellen uit je worsten en charcuterie wegprikt. Prik als een Pro! -
Deze 50 mm transparante kunststof darm is erg geschikt voor alle standaard diameter grillworsten, leverworsten, snijbare bloedworsten en gekookte worsten. Ook voor tempeh. -
Een uitstekende rook- en vochtdoorlatende darm. Ideaal voor ossenworst, gerookte kookworsten, droge worsten en bloed- en leverworsten. Ook geschikt voor tempeh. -
Tofu uit de winkel bevat veel water en dit maakt het moeilijk om het op smaak te brengen, te marineren of krokant en goudbruin te bakken. Dus je moet dat water eruit persen. Met onze tofu pers natuurlijk. -
Deze stickerthermometer is ideaal om de temperatuur van elk fermentatiebrouwsel te meten. Plak hem gewoon op de pot, of wat je ook gebruikt, en je bent klaar. -
Sale!
Deze compacte en draagbare multi fermentor kan zowel koelen (tot 5 graden) als verwarmen (tot 60 graden) waardoor hij geschikt is voor al je fermentatieprojecten tijdens elk seizoen, van yoghurt tot worst en van koji tot zwarte knoflook. -
Met deze handzame draadloze pH meter is het nu mogelijk om de zuurgraad van vlees en kaas te meten. Compleet met alles wat je nodig hebt om de pH te meten. Open-source Bluetooth maakt eenvoudige integratie in huidige datalogging systemen mogelijk. Wordt geleverd met app.
