⭐⭐⭐⭐⭐ | Store rating 4.8! | 1.5k+ reviews

Tofu pers | voor smakelijke en krokante tofu

19,99

Op voorraad

(7 klantbeoordelingen)

Tofu uit de winkel bevat veel water en dit maakt het moeilijk om het op smaak te brengen, te marineren of krokant en goudbruin te bakken. Dus je moet dat water eruit persen. Met onze tofu pers natuurlijk.

Op voorraad

Artikelnummer: 161 Categorieën: , , ,
Koop samen met deze gerelateerde producten en profiteer van 5% korting
18,04
5,69

Beschrijving

Tofu is geweldig en veelzijdig, maar heeft een beetje ‘druk’ nodig om echt lekker te worden. Tofu uit de winkel bevat veel water en dit maakt het moeilijk om het op smaak te brengen, te marineren of krokant en goudbruin te bakken. Dus je moet dat water eruit persen. Als je eenmaal deze tofu-pers hebt, heb je alleen een paar marinade-recepten nodig en een koeken- of frituurpan om deze vleesloze eiwitbron meesterlijk te bereiden.

Waarom gebruik je een tofu pers?

✅ Minder water betekent meer smaak
✅ Minder water betekent meer marineren
✅ Minder water betekent een betere bruining
✅ Minder water betekent meer krokantheid

Er is geen twijfel over mogelijk. Als je lekkere tofu wilt, moet je het persen.

Onze tofu pers is de beste manier om je tofu te persen, en wel hierom

Natuurlijk kun je tofu tussen twee snijplanken persen, en je dochter’s pony trainen om als gewicht op de snijplank te staan. Pony hinniken, je dochtertje huilen…dat wordt m niet. Dus een tofu pers is echt nodig, en wel om de volgende redenen:

✅ Het werkt netjes en volautomatisch
✅ Je hoeft zelf geen pers te bouwen
✅ Neemt minder ruimte in beslag
✅ Nooit meer lekvocht dat over je aanrecht of op je vloer druipt
✅ Geen gedoe met natte stukken keukenrol vervangen
✅ Onze tofupers is vaatwasmachinebestendig (haal wel even de veer eruit)
✅ Het persen kan in de koelkast gebeuren, wat het risico op bederf verlaagt
✅ Als mensen je vragen wat het is, kun je ze vertellen dat het een tofu-pers is en van hun jaloezie genieten terwijl je dochter nog een rondje doet op de pony

Zo maak je de krokantste tofu

  1. Pers je tofu een paar uur, of een hele nacht in de tofu pers. Bij voorkeur in de koelkast.
  2. Dep het laatst overgebleven vocht aan de buitenkant van je tofu-blok met een papieren handdoek
  3. Snijd in blokjes, reepjes of wat je maar wilt.
  4. Bestrooi met maïzena, aardappelzetmeel of rijstbloem, met wat zout (en eventueel wat kruiden)
  5. Frituur 4 minuten op 190 graden
  6. Smullen maar.

Wat zit er in de doos

  • 1 tofu pers
  • 1 instructieboekje

Online filmpje ‘maak je eigen tempeh’

Sharing is caring! Meneer laat in deze korte workshop zien hoe je met een ziploc van Ikea, een speld en een CV-ketel je eigen zwarte bonen tempeh maakt. (Meer (meer? ALLES!) over fermenteren leer je natuurlijk in zijn multi-genomineerde fermentatiebijbel Over Rot of tijdens een van zijn workshops fermenteren. Kijk hier voor meer info.

Tofu pers kopen?

Je bestelt de tofu pers bij starterculturen.nl, dé webwinkel voor al je fermentatie benodigdheden voor oa. (vegan) zuivel, tempeh, koji en kombucha. Van Meneer Wateetons de auteur van de standaardwerken Over Rot (2015) en Over Inpakken (2020). Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.  Vragen over het gebruik van de tofu pers? Stel ze via de chatfunctie. We komen er altijd uit.

Online on demand workshop ‘gefermenteerde groente’

Al je vragen over het fermenteren van groentes worden beantwoord tijdens deze online workshop van Meneer Wateetons, de auteur van het gezaghebbende handboek fermenteren Over Rot (meer dan 10.000 exemplaren verkocht). Hij leert je precies hoe je je eigen zuurkool maakt, je eigen augurkjes en je eigen kimchi. Na deze workshop kun je élke groente zelf fermenteren omdat je de techniek snapt! Kijk hier voor meer info.

7 beoordelingen voor Tofu pers | voor smakelijke en krokante tofu

  1. Menno (geverifieerde eigenaar)

    (0) (0)
  2. Marja (geverifieerde eigenaar)

    handige tool om tofu droog te krijgen

    (0) (0)
  3. Bente Van Yperen (geverifieerde eigenaar)

    (0) (0)
  4. Irene van Katwijk (geverifieerde eigenaar)

    Handiger dan met een theedoek uitpersen en zo leg je de tofu makkelijk in de koelkast.

    (0) (0)
  5. Ineke (geverifieerde eigenaar)

    (0) (0)

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Annuleer

Title

Shopping cart
There are no products in the cart!
Continue shopping
Go to Top