⭐⭐⭐⭐⭐ | Winkel waardering 4.8! | 1.5k+ beoordelingen

Alles in een ‘maak je eigen vegan camembert en blauwschimmelkaas’ starterspakket

62,84

(1 klantbeoordeling)

Maak je eigen vegan camembert en/of vegan blauwschimmelkaas met ons alles in één  starterspakket. Genoeg om vele kilo’s echte vegan camembert/brie stijl kaas en/of blauwschimmelkaas te maken. Vergeet niet je keuze voor een of meerdere schimmels te maken.

Veganistische blauwe kaasschimmel Penicillium roqueforti | voor vegan Roquefort – 8720297621529, 100
169,00

Slechts 1 resterend op voorraad

voor 100+ kg
-
+
12,74
Veganistische kaas witschimmel - Penicillium candidum (camemberti) | voor vegan Brie – 8720297620157, 3
14,99

Op voorraad

voor 3 kg
Veganistische kaas witschimmel - Penicillium candidum (camemberti) | voor vegan Brie – 8720297621536, 100
169,00

Slechts 1 resterend op voorraad

voor 100+ kg
-
+
12,74
-
+
11,04
-
+
11,89
-
+
5,94
-
+
5,94
-
+
16,14
-
+
11,04
-
+
11,04
Artikelnummer: 210 Categorieën: ,
Koop samen met deze gerelateerde producten en krijg 5% korting
12,34
263,15
14,25

Beschrijving

Maak je eigen vegan camembert en/of vegan blauwschimmelkaas met ons alles in één  starterspakket. Genoeg om vele kilo’s echte vegan camembert/brie stijl kaas en/of blauwschimmelkaas te maken.

Je moet alleen zelf nog cashewnoten toevoegen

Wat zit er in het vegan kaas starterspakket?

  • Vegan startercultuur
  • Tranglutaminase (voor optimale binding)
  • 3 kleine kaasvormen voor 250 gr kazen
  • 1 kaasmat
  • 5 kaasdoeken

Keuze uit:

  • vegan Penicillium candidum (witte schimmel, camembert)
    of
  • vegan Penicillium roqueforti (blauwe schimmel, roquefort achtigen). Of allebei!
  • optionele extra culturen:
    • Vegan Geotrichum candidum (een andere witte schimmel die vaak wordt gebruikt in echte Normandische camembert en blauwe kazen)
    • Vegan Leuconostoc (verhoogt de kaasachtige smaak van je kaas, en helpt gaten creëren in je vegan blauwschimmelkaas)

Vegan camembert starterspakket kopen?

Je bestelt dit starterspakket bij starterculturen.nl, dé webwinkel voor al je tempeh, koji en tofu. Van Meneer Wateetons de auteur van de standaardwerken Over Rot (2015) en Over Inpakken (2020). Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.  Vragen over het gebruik van het  starterspakket? Stel ze via de chatfunctie. We komen er altijd uit.

Hoe maak je vegan kaas?

Wil je meer weten over zelf vegan kaas maken? Je krijgt bij onze vrienden van  fullofplants.com een gratis E-boek met recepten als je je inschrijft voor hun nieuwsbrief. Of lees Over Rot, of één van de in Nederland verkrijgbare boeken over vegan kaas maken. Ook zijn er veel filmpjes op internet te vinden.

Online on demand workshop ‘maak je eigen vegan camembert en blauwschimmelkaas’

Leer alles over zelf vegan kaas maken maken in deze online workshop van fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetons.  Je zult de theorie en praktijk leren van het maken van vegan kazen, met een focus op vegan camembert en blauwschimmelkaas. Foodwriter ‘Meneer Wateetons’, auteur van verschillende boeken over fermentatie en alternatieve voedselbereidingstechnieken, zal je alles leren over fermentatie, pekelzouten, voedselveiligheid, pH, starterculturen, schimmels enzovoorts. Voor de volledigheid is de workshop in het Engels ondertiteld, just in case dat je op vakantie de workshop aan andere mensen wilt laten zien. Immers, de beste vakanties beginnen en eindigen met een workshop van Meneer.vegan blue cheese starter kit

1 beoordeling voor Alles in een ‘maak je eigen vegan camembert en blauwschimmelkaas’ starterspakket

  1. Marja Pronk (geverifieerde eigenaar)

    nlNetherlands


    Nog niet gebruikt? :


    prima, wel jammer dat het bijna de dag erna ineens afgeprijsd is. Scheelt 12 euro zoietttts

    (0) (0)

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Annuleer

Winkelwagen
Er zijn geen producten in de winkelwagen!
Verdergaan met winkelen