⭐⭐⭐⭐⭐ | Store rating 4.8! | 1.5k+ reviews

Rotpot bubbels set

24,95

Op voorraad

(2 klantbeoordelingen)

Na de zuurkool en kimchivariant waarmee je groenten kunt fermenteren, is er nu de eerste drankenvariant: RotPot Bubbels. Appelbubbels is fris-voor-grote-mensen. Door de fermentatie krijgt het drankje een ‘volwassen’ smaak.

Op voorraad

Artikelnummer: 109 Categorieën: , , , ,
Koop samen met deze gerelateerde producten en profiteer van 5% korting
17,09
11,39

Beschrijving

Maak je eigen appelbubbels met de enige echte RotPot.

Na de zuurkool en kimchivariant waarmee je groenten kunt fermenteren, is er nu de eerste drankenvariant: RotPot Bubbels.

Vloeibare fermentaties kennen we vooral als bier, wijn en champagne. In Oost-Europa en Rusland drinken ze Kvass van oud brood, in Mexico zijn ze dol op Tepache, een drank van gefermenteerde ananas. Nu is er dus onze eigen poldervariant: Appelbubbels! Gewoon te maken met Hollandse appels. Het hele jaar verkrijgbaar, van lekker dichtbij.

Door appel te laten fermenteren met specerijen ontstaat een fris, licht bruisend drankje. Door de korte fermentatieduur bevatten de bubbels weinig alcohol en is het een prima alternatief voor wijn of champagne.

Inhoud

  • 1 herbruikbare glazen pot
  • 1 kruidenmix (suiker, kaneel, venkelzaad, kardemom)
  • 1 elastiekje
  • 1 kaasdoek
  • 1 pH-strip

Appelbubbels is fris-voor-grote-mensen. Door de fermentatie krijgt het drankje een ‘volwassen’ smaak. Het doet denken aan cider, maar dan met heel weinig alcohol. Het uiteindelijke resultaat, inclusief het alcoholpercentage, hangt af van diverse factoren, zoals de actieve bacteriën en gisten in je drank, de temperatuur van de kamer en de fermentatieduur en zal daarom ook steeds anders zijn.

RotPot is ontwikkeld in Rotterdam en wordt gemaakt in een nabijgelegen sociale werkplaats. De onderdelen zijn met zorg uitgekozen, voedselveilig en eindeloos opnieuw te gebruiken. De kruiden en specerijen worden waar mogelijk ingekocht bij gecertificeerde, biologische leveranciers.

Herbruikbaar

Je kunt de RotPot eindeloos hergebruiken en voortaan altijd je eigen bubbels te maken. Misschien wel met peer?

Rotpot bubbels set kopen?

Je bestelt de Rotpot bubbels set bij starterculturen.nl, dé webwinkel voor al je fermentatie benodigdheden voor oa. (vegan) zuivel, tempeh, koji en kombucha. Van Meneer Wateetons de auteur van de standaardwerken Over Rot (2015) en Over Inpakken (2020). Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.  Vragen over het gebruik van de Rotpot bubbels set? Stel ze via de chatfunctie. We komen er altijd uit.

Online on demand workshop ‘gefermenteerde groente’

Al je vragen over het fermenteren van groentes worden beantwoord tijdens deze online workshop van Meneer Wateetons, de auteur van het gezaghebbende handboek fermenteren Over Rot (meer dan 10.000 exemplaren verkocht). Hij leert je precies hoe je je eigen zuurkool maakt, je eigen augurkjes en je eigen kimchi. Na deze workshop kun je élke groente zelf fermenteren omdat je de techniek snapt! Kijk hier voor meer info.

2 beoordelingen voor Rotpot bubbels set

  1. Michel Jansen (geverifieerde eigenaar)

    Nog niet gebruikt maar ziet eruit als een mooi compleet setje

    (0) (0)
  2. Bente Van Yperen (geverifieerde eigenaar)

    Ontzettend duur voor een weckpotje, zakje met kruiden en kaasdoek zakje. Dat kun je heel gemakkelijk zelf maken voor veel minder geld.

    (0) (0)

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Annuleer

Title

Shopping cart
ph meter
-
+
Subtotal
17,99
Continue shopping
Go to Top