⭐⭐⭐⭐⭐ | Winkel waardering 4.8! | 1.5k+ beoordelingen

Alles in één ‘maak je eigen charcuterie’- starterspakket

35,66

(3 klantbeoordelingen)

Alles in één keer in huis voor het maken van je eigen charcuterie: pancetta, lonza, lomo, coppa, guanciale en nog veel meer! Makkelijk met dit zelf charcuterie vleeswaren maken starters pakket

-
+
5,09
-
+
7,64
-
+
11,04
Eenvoudige 2-tands worstprikker
8,99

Op voorraad

-
+
7,64
-
+
4,24
-
+
0,00
-
+
11,04
Artikelnummer: 137 Categorieën: , ,
Koop samen met deze gerelateerde producten en profiteer van 5% korting
1.994,05
30,39
23,70

Beschrijving

Zelf charcuterie vleeswaren maken starterspakket voor het maken van je eigen gedroogde charcuterie: pancetta, lonza, lomo, coppa, guanciale en nog veel meer!

Inhoud

  • 1 kg colorozozout of nitrietpekelzou
  • 1 pakje van 50gr van Kaliumnitraat / Salpeter
  • 1 rol slagerstouw
  • 2 meter rollade net
  • 1 zakeind (megadarm voor het vormen en beschermen van je charcuterie)
  • 1 worstprikker

Zelf charcuterie vleeswaren maken starterspakket kopen?

Je bestelt het pakket bij starterculturen.nl, dé webwinkel voor al je charcuterie, paté en worstingrediënten. Van Meneer Wateetons de auteur van de standaardwerken De Worstbijbel (2018) en Over Charcuterie (2019) Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.  Vragen over het gebruik van het pakket? Stel ze via de chatfunctie. We komen er altijd uit.

Meer leren?

Lees voor je je je eigen droge worst of charcuterie gaat maken De Worstbijbel (2018) of Over Charcuterie (2019). In Over Charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, droge worst, coppa en pancetta, tot beroemde Franse patés en terrines en Nederlandse slagersklassiekers als achterham of rookvlees. In duidelijke stap-voor-stapfoto’s en uitgebreide instructies worden alle technieken helder uitgelegd. Uiteraard ontbreken ook de foutenanalyses niet. Met de bijna 100 recepten in Over Charcuterie maak je voortaan je eigen vleeswaren op slagersniveau.

Learn sausages charcuterie onlineOnline on demand workshop ‘maak je eigen charcuterie’

Lees voor je je eigen droge worst of charcuterie gaat maken De Worstbijbel (2018) of Over Charcuterie (2019) of volg onze online on demand workshop  van Meneer Wateetons over het maken van charcuterie. Kijk hier voor meer info.

3 beoordelingen voor Alles in één ‘maak je eigen charcuterie’- starterspakket

  1. Mira B. (geverifieerde eigenaar)

    Een handig compleet pakket waar je mits je het vlees al gehaald hebt direct mee aan de slag kan.

    (0) (0)
  2. Jacco Kroese (geverifieerde eigenaar)

    (0) (0)
  3. Luc Wante (geverifieerde eigenaar)

    (0) (0)

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Annuleer