⭐⭐⭐⭐⭐ | Store rating 4.8! | 1.5k+ reviews

Gele kaascoating | voor zelf kaas maken

3,99

Op voorraad

(3 klantbeoordelingen)

Gele kaascoating op basis van polymeren in water. Geschikt voor korsten van alle harde en halfharde kazen. Klaar voor gebruik. Sale: best before 22-07-2022.

Op voorraad

Artikelnummer: 189 Categorieën: , ,
Koop samen met deze gerelateerde producten en krijg 5% korting
5,69
6,64
25,64

Beschrijving

Gele kaascoating op basis van polymeren in water. Geschikt voor korsten van alle harde en halfharde kazen. Klaar voor gebruik.

Voordelen van het gebruik van een kaascoating

  • een kaascoating helpt schimmel en gist te voorkomen
  • Het voorkomt gewichtsverlies tijdens opslag
  • Het biedt bescherming tegen mechanische schade
  • Het verbetert het uiterlijk van de kaas

Inhoud

  • 100 ml
  • kleur geel
  • type: polymeeroplossing
  • viscositeit: 7.000 – 8.000 mPa.s. (Brookfield 23 ° C)
  • pH: 3,5 – 4,0
  • minimale gebruikstemperatuur: 6-7 ° C

Hoe gebruik je deze kaascoating

  • Klaar voor gebruik
  • Indien gewenst kan hij verdund worden met water
  • Breng eenvoudig met een kwast of spons aan
  • Laten drogen en nog een laag aanbrengen tot de gewenste dikte en kleur is bereikt
  • Reinigen: zolang het nog niet opgedroogd is , kunnen machines, gereedschappen, planken, je handen en dergelijke gemakkelijk worden gereinigd met warm water

Opslag

  • bewaar in gesloten containers bij een temperatuur van 5 tot 25 ° C (bij voorkeur 10-15 ° C)
  • bewaartermijn is minimaal 6 maanden vanaf productie (datum vermeld op de verpakking), maar in werkelijkheid veel langer

Gele kaascoating kopen?

Je bestelt gele kaascoating bij starterculturen.nl, dé webwinkel voor al je tempeh, koji en tofu. Van Meneer Wateetons de auteur van de standaardwerken Over Rot (2015) en Over Inpakken (2020). Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.  Vragen over het gebruik van gele kaascoating? Stel ze via de chatfunctie. We komen er altijd uit.

Online on demand workshop ‘maak je eigen Goudse kaas’

maak je eigen Goudse kaas

Leer alles over zelf Goudse kaas maken in deze culicollab online workshop van fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetons, samen met auteur van hét Nederlands zelf-maak-kaasboek ‘Kaas uit Eigen Keuken‘ Nils Koster.  Je zult de theorie en praktijk leren van het maken van kazen, met een focus op Goudse kaas. Wat maakt van Goudse kaas die wereldberoemde lekkernij? Samen leren we je alles, van de tools die je nodig hebt en alle stappen: van het verzuren, stremmen, koken, persen, en rijpen.

3 beoordelingen voor Gele kaascoating | voor zelf kaas maken

  1. Wesley De leeuw (geverifieerde eigenaar)

    (0) (0)
  2. Nathalie (geverifieerde eigenaar)

    (0) (0)
  3. Patrick S. (geverifieerde eigenaar)

    (0) (0)

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Annuleer

Title

Shopping cart
There are no products in the cart!
Continue shopping
Go to Top