⭐⭐⭐⭐⭐ | Winkel waardering 4.8! | 1.5k+ beoordelingen

Multi fermentor | dé fermentatie alleskunner (wordt apart nageleverd)

277,00

Deze compacte en draagbare multi fermentor kan zowel koelen (tot 5 graden) als verwarmen (tot 60 graden) waardoor hij geschikt is voor al je fermentatieprojecten tijdens elk seizoen, van yoghurt tot worst en van koji tot zwarte knoflook. Nu met gratis verzending. Product wordt apart nagezonden.

Artikelnummer: 261 Categorieën: , , , , , ,
Koop samen met deze gerelateerde producten en profiteer van 5% korting
21,77
Witte koji voor 5 kg

Op voorraad

18,04
Zelf natto maken | natto startercultuur
Zelf natto maken | natto startercultuur – 8720297620010, 1
12,99

Op voorraad

voor 2 kg
Zelf natto maken | natto startercultuur – 6920211800326, 10
39,99

Op voorraad

voor 20 kg
12,3437,99

Beschrijving

Een fermentor is een gespecialiseerde bioreactor.  Deze compacte en draagbare multi fermentor kan zowel koelen (tot 5 °C) als verwarmen (tot 60 °C), waardoor hij geschikt is voor al je fermentatieprojecten in elk seizoen, van yoghurt tot worst en van koji tot zwarte knoflook. Nu met gratis verzending.

Gebruik van de multi fermentor

Deze fermentatie alleskunner  kan verwarmen, of koelen, in stappen van 1 graad door middel van een thermo-elektrisch (Peltier) systeem van 5 °C-60 °C met een instelbare constante temperatuur (variatie +/-0.5 C)

Dit maakt dit fermentatie kastje perfect voor een breed scala aan toepassingen, zoals:

  • Ttempeh maken (25-35 °C)
  • Koji kweken (25-35 °C)
  • Fermenteren of beschimmelen van worsten (20-30 °C)
  • Rijpen van worst (12-15 °C)
  • Rijpen van kaas (10-15 °C)
  • Zwarte knoflook bereiden (60 °C)
  • Natto maken (45 °C)
  • Yoghurt maken (32-45 °C)
  • Eieren uitbroeden

Dankzij de 12V-stekker (naast de standaard 220V) kun je hem ook als koelkast (5 C) gebruiken als je op reis bent!!! Geniet van een koele kombucha terwijl je worst en route aan het fermenteren is!

Specificaties

Het moderne digitale LED display geeft de actuele temperatuur weer, die dankzij de ventilator overal in de kast constant is.  De multi fermentor heeft een handvat om hem makkelijk te verplaatsen en twee verplaatsbare planken. Voor het schoonmaken haal je gewoon de bodem eruit. Het is ook een zeer discrete multi fermentor ondanks de glazen deur: de verlichting kan uit worden gezet en er is een stille modus, waarbij de ventilator op een lage snelheid draait. Nu kun je écht in het geheim fermenteren! Houd er rekening mee dat de temperatuurregeling het meest nauwkeurig is met de ventilator aan,

  • Inhoud 25L
  • Spanning: 220V AC, 12V DC (2 stekkers meegeleverd)
  • Koelvermogen: 48W DC, 56W AC; verwarmingsvermogen: 40W DC, 52W AC. Goede isolatie!
  • Afmetingen intern: B28 x D25 x H36cm; externe Grootte: W33 x D38 x H48cm
  • Netto gewicht: 6kg; brutogewicht: 7kg

Levering van de multi fermentor

Gelieve op 1 à 2 weken te rekenen voor levering. Als je meer dan 1 product uit onze winkel bestelt, houdt er dan rekening mee dat deze multi fermenter vanaf een andere locatie wordt verzonden en in een aparte zending komt. In de verpakking zit 1 x multi fermentor, 1 Engelse handleiding, en 2 stekkers.

Gratis verzending

De verzending is gratis.

Maak schoon voor ingebruikname!

Was alle trays en reinig de binnenkant van de multi-fermentor voor het eerste gebruik. Het fabricageproces geeft hem een plastic geur, die voor je hem gebruikt met voedsel moet worden afgewassen.

Online on demand workshop ‘maak je eigen droge worst’

Verse worst maken is leuk, maar de ware uitdaging van het worstmakersvak is het creëren van je eigen droge worst. Wat deze worsten onderscheidt van de verse braadworst is dat ze gefermenteerd/gerijpt en in de meeste gevallen gedroogd zijn. Dat kun je in één avond en ook uitstekend online leren van dé expert op dit gebied: Meneer Wateetons, auteur van de Worstbijbel (2018). Kijk hier voor meer info.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Winkelwagen
Er zijn geen producten in de winkelwagen!
Verdergaan met winkelen