{"id":11875,"date":"2021-02-21T15:07:19","date_gmt":"2021-02-21T15:07:19","guid":{"rendered":"https:\/\/startercultures.eu\/product\/niet-gecategoriseerd\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/"},"modified":"2026-03-30T11:54:34","modified_gmt":"2026-03-30T09:54:34","slug":"geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/","title":{"rendered":"Geperste kaas mesofiele startercultuur &#8211; MSE | voor zelf Goudse kazen maken"},"content":{"rendered":"<p>Deze geperste kaas mesofiele startercultuur is met name geschikt voor geperste halfharde en harde geperste koeien- en geitenkazen zoals Hollande (Goudse) kazen en Cheddar-achtigen. Het is ook geschikt om je eigen boter te maken. Het kan ook worden gebruikt voor zachte kazen.<\/p>\n<h3>Wat is een startercultuur voor kaas?<\/h3>\n<p>Voor een goede fermentatie (verzuring en smaakvorming) heb je een kaasstartercultuur of zuursel nodig.<\/p>\n<p>Kaasculturen worden voornamelijk gemaakt van melkzuurbacteri\u00ebn, hoewel er ook andere bacteri\u00ebn en gisten bij betrokken kunnen zijn. Bij het zelf maken van kaas is de belangrijkste rol van starterculturen de productie van melkzuur uit lactose met een voorspelbare en gecontroleerde snelheid. Het is de daaruit voortvloeiende verlaging van de pH die vervolgens een aantal aspecten van het kaasmaakproces en uiteindelijk de smaak en -kwaliteit be\u00efnvloedt.<\/p>\n<p>Een startercultuur of zuursel produceert zelf geen blauwe of witte schimmel. Lees meer over kaasmaken op het <a href=\"https:\/\/zelfkaasmaken.forum2go.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">zelf kaas maken forum<\/a>.<\/p>\n<h3>Over deze geperste kaas mesofiele startercultuur &#8211; MSE<\/h3>\n<p>Deze mesofiele kaas startcultuur is met name geschikt voor geperste halfharde en harde koeien- en geitenkazen zoals Hollande (Goudse) kazen en Cheddar-achtigen. Het is ook geschikt om je eigen boter te maken. Het kan ook worden gebruikt voor zachte kazen.<\/p>\n<h3>Inhoud<\/h3>\n<ul>\n<li>10 gram starterculturen, genoeg voor ongeveer 100L melk<\/li>\n<li>De startercultuur is volledig natuurlijk zonder conserveermiddelen, toevoegingen, kunstmatige kleur- of smaakstoffen. Het bevat geen GMO-ingredi\u00ebnten en is glutenvrij.<\/li>\n<li>Geproduceerd in Itali\u00eb<\/li>\n<li>Inhoud: kaas starterculturen (zuursel)<\/li>\n<li>Allergenen: melk<\/li>\n<li>Niet geschikt voor vegan kaas, maar bekijk onze <a href=\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product-category\/zuivel-ook-vegan-nl\/vegan-kaas-nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">grote selectie vegan culturen<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Micro-organismen in mesofiele startercultuur &#8211; MSE<\/h3>\n<p><em>Lactococcus lactis subsp. lactis<\/em><br \/>\n<em>Lactococcus lactis subsp. cremoris<\/em><br \/>\n<em>Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis<\/em><br \/>\n<em>Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris<\/em><\/p>\n<h3>Kenmerken<\/h3>\n<ul>\n<li>Optimale temperatuur voor groei: 30 &#8211; 34 \u00b0 C<\/li>\n<li>Maximale verwarmingstemperatuur: 37 \u00b0 C<\/li>\n<li>Gasproductie: ++<\/li>\n<li>Proteolytische activiteit: ++<\/li>\n<li>Fermenterende activiteit: ++<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Combineer deze kaasstartcultuur met:<\/h3>\n<p>Deze cultuur kan op zichzelf worden gebruikt.<\/p>\n<h3>Op zoek naar veganistische kaasculturen?<\/h3>\n<p>Deze vorm bevat melk. Als je veganistische kaas wilt maken, bekijk dan onze grote selectie <a href=\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product-category\/zuivel-ook-vegan-nl\/vegan-kaas-nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">veganistische kaasculturen<\/a>.<\/p>\n<h3>Bewaarinstructies<\/h3>\n<p>In de koelkast of vriezer. De houdbaarheid is ongeveer 1,5 jaar in de vriezer of 12 maanden bij + 5\u00baC.<\/p>\n<h3>Hoe gebruik je deze cultuur?<\/h3>\n<p>Deze cultuur kan direct aan de melk worden toegevoegd.<\/p>\n<h3 data-fontsize=\"21\" data-lineheight=\"27.3px\">Geperste kaas mesofiele startercultuur kopen?<\/h3>\n<p>Je bestelt de geperste kaas mesofiele startercultuur<span data-sheets-value=\"{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;thermofiele kaas startercultuur&quot;}\" data-sheets-userformat=\"{&quot;2&quot;:15359,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;4&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:3700253},&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;6&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;7&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;8&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;9&quot;:0,&quot;10&quot;:0,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0,&quot;14&quot;:{&quot;1&quot;:3,&quot;3&quot;:1},&quot;15&quot;:&quot;Arial&quot;,&quot;16&quot;:9}\">\u00a0<\/span>bij starterculturen.nl, d\u00e9 webwinkel voor al je tempeh, koji en tofu. Van Meneer Wateetons de auteur van de standaardwerken <a href=\"https:\/\/www.starterculturen.nl\/a-52122580\/boeken\/over-rot-2015-het-handboek-fermenteren\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Over Rot (2015)<\/a> en<a href=\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/boeken\/over-inpakken-2020-nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Over Inpakken (2020)<\/a>. Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.\u00a0 Vragen over het gebruik van de geperste kaas mesofiele startercultuur? Stel ze via de chatfunctie. We komen er altijd uit.<\/p>\n<h3>Online on demand workshop \u2018maak je eigen Goudse kaas\u2019<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"lazyload wp-image-19382 alignright\" src=\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/maak-je-eigen-Goudse-kaas-300x300.png\" data-orig-src=\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/maak-je-eigen-Goudse-kaas-300x300.png\" alt=\"maak je eigen Goudse kaas\" width=\"116\" height=\"116\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27116%27%20height%3D%27116%27%20viewBox%3D%270%200%20116%20116%27%3E%3Crect%20width%3D%27116%27%20height%3D%27116%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/maak-je-eigen-Goudse-kaas-66x66.png 66w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/maak-je-eigen-Goudse-kaas-100x100.png 100w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/maak-je-eigen-Goudse-kaas-150x150.png 150w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/maak-je-eigen-Goudse-kaas-200x200.png 200w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/maak-je-eigen-Goudse-kaas-300x300.png 300w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/maak-je-eigen-Goudse-kaas-400x400.png 400w, https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/maak-je-eigen-Goudse-kaas.png 450w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 116px) 100vw, 116px\" \/><\/p>\n<p>Leer alles over zelf Goudse kaas maken in deze <em>culicollab <\/em> <a href=\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/workshops-kaas-nl\/online-on-demand-workshop-maak-je-eigen-goudse-kaas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">online workshop<\/a> van fermentatie-expert en auteur van\u00a0<a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/boeken\/over-rot-2-0-2019-het-geactualiseerde-handboek-fermenteren-nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Over Rot (opens in a new tab)\">Over Rot<\/a> Meneer Wateetons, samen met auteur van h\u00e9t Nederlands zelf-maak-kaasboek &#8216;<a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/www.zeewierkaas.nl\/product\/kaas-uit-eigen-keuken\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Kaas uit Eigen Keuken (opens in a new tab)\">Kaas uit Eigen Keuken<\/a>&#8216; Nils Koster.\u00a0 Je zult de theorie en praktijk leren van het maken van kazen, met een focus op Goudse kaas. Wat maakt van Goudse kaas die wereldberoemde lekkernij? Samen leren we je alles, van de tools die je nodig hebt en alle stappen: van het verzuren, stremmen, koken, persen, en rijpen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Deze mesofiele kaas startcultuur is met name geschikt voor geperste halfharde en harde koeien- en geitenkazen zoals Hollande (Goudse) kazen en Cheddar-achtigen. Het is ook geschikt om je eigen boter te maken. Het kan ook worden gebruikt voor zachte kazen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13089,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"product_brand":[],"product_cat":[436],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-11875","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-kaas-starters-nl","7":"pa_ean-8720297621147-nl","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Mesofiele startercultuur voor Goudse kazen | starterculturen.nl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Koop hier onze geperste kaas mesofiele startercultuur is met name geschikt voor kazen zoals Goudse kaas en Cheddar-achtigen. Lekkere kaasjes!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mesofiele startercultuur voor Goudse kazen | starterculturen.nl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Koop hier onze geperste kaas mesofiele startercultuur is met name geschikt voor kazen zoals Goudse kaas en Cheddar-achtigen. Lekkere kaasjes!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Startercultures.eu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/startercultureseu\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-30T09:54:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Mesophilic-cheese-starter-for-pressed-cheeses-2.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"450\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"450\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Price\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"&euro;12,99\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Availability\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"Op voorraad\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/\",\"url\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/\",\"name\":\"Mesofiele startercultuur voor Goudse kazen | starterculturen.nl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Mesophilic-cheese-starter-for-pressed-cheeses-2.png\",\"datePublished\":\"2021-02-21T15:07:19+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-30T09:54:34+00:00\",\"description\":\"Koop hier onze geperste kaas mesofiele startercultuur is met name geschikt voor kazen zoals Goudse kaas en Cheddar-achtigen. Lekkere kaasjes!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Mesophilic-cheese-starter-for-pressed-cheeses-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Mesophilic-cheese-starter-for-pressed-cheeses-2.png\",\"width\":450,\"height\":450,\"caption\":\"Mesophilic-cheese-starter-for-pressed-cheeses-2.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Winkel\",\"item\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/winkel\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Geperste kaas mesofiele startercultuur &#8211; MSE | voor zelf Goudse kazen maken\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/\",\"name\":\"Startercultures.eu\",\"description\":\"Startercultures.eu\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#organization\",\"name\":\"Startercultures.eu\",\"url\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/startercultures-eu-nl-logo-rond-rgb.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/startercultures-eu-nl-logo-rond-rgb.png\",\"width\":320,\"height\":320,\"caption\":\"Startercultures.eu\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/startercultureseu\",\"https:\/\/www.instagram.com\/startercultures.eu\/\"]}]}<\/script>\n<meta property=\"product:price:amount\" content=\"12.99\" \/>\n<meta property=\"product:price:currency\" content=\"EUR\" \/>\n<meta property=\"og:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:retailer_item_id\" content=\"176\" \/>\n<meta property=\"product:condition\" content=\"new\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mesofiele startercultuur voor Goudse kazen | starterculturen.nl","description":"Koop hier onze geperste kaas mesofiele startercultuur is met name geschikt voor kazen zoals Goudse kaas en Cheddar-achtigen. Lekkere kaasjes!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Mesofiele startercultuur voor Goudse kazen | starterculturen.nl","og_description":"Koop hier onze geperste kaas mesofiele startercultuur is met name geschikt voor kazen zoals Goudse kaas en Cheddar-achtigen. Lekkere kaasjes!","og_url":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/","og_site_name":"Startercultures.eu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/startercultureseu","article_modified_time":"2026-03-30T09:54:34+00:00","og_image":[{"width":450,"height":450,"url":"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Mesophilic-cheese-starter-for-pressed-cheeses-2.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Price":"&euro;12,99","Availability":"Op voorraad"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/","url":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/","name":"Mesofiele startercultuur voor Goudse kazen | starterculturen.nl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Mesophilic-cheese-starter-for-pressed-cheeses-2.png","datePublished":"2021-02-21T15:07:19+00:00","dateModified":"2026-03-30T09:54:34+00:00","description":"Koop hier onze geperste kaas mesofiele startercultuur is met name geschikt voor kazen zoals Goudse kaas en Cheddar-achtigen. Lekkere kaasjes!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/#primaryimage","url":"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Mesophilic-cheese-starter-for-pressed-cheeses-2.png","contentUrl":"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Mesophilic-cheese-starter-for-pressed-cheeses-2.png","width":450,"height":450,"caption":"Mesophilic-cheese-starter-for-pressed-cheeses-2."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/zuivel-ook-vegan-nl\/kaas-nl\/kaas-starters-nl\/geperste-kaas-mesofiele-startercultuur-mse\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Winkel","item":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/winkel\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Geperste kaas mesofiele startercultuur &#8211; MSE | voor zelf Goudse kazen maken"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#website","url":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/","name":"Startercultures.eu","description":"Startercultures.eu","publisher":{"@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#organization","name":"Startercultures.eu","url":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/startercultures-eu-nl-logo-rond-rgb.png","contentUrl":"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/startercultures-eu-nl-logo-rond-rgb.png","width":320,"height":320,"caption":"Startercultures.eu"},"image":{"@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/startercultureseu","https:\/\/www.instagram.com\/startercultures.eu\/"]}]},"product_price_amount":"12.99","product_price_currency":"EUR","og_availability":"instock","product_availability":"instock","product_retailer_item_id":"176","product_condition":"new"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11875"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11875\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":66181,"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11875\/revisions\/66181"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13089"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11875"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11875"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}