{"id":87364,"date":"2026-06-10T17:58:45","date_gmt":"2026-06-10T15:58:45","guid":{"rendered":"https:\/\/startercultures.eu\/product\/niet-gecategoriseerd\/groentesnijder-mandoline\/"},"modified":"2026-06-19T20:06:22","modified_gmt":"2026-06-19T18:06:22","slug":"groentesnijder-mandoline","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/","title":{"rendered":"Groentesnijder | mandoline"},"content":{"rendered":"<p>Deze verstelbare mandoline is een onmisbaar hulpmiddel voor in je keuken. Gebruik hem voor aardappelchips, flinterdunne komkommerschijfjes, julienne worteltjes, frietjes of de groenten die je wilt fermenteren.<\/p>\n<h3>Wat is een mandoline?<\/h3>\n<p>Een mandoline is een handig keukenhulpmiddel om snel allerlei ingredi\u00ebnten te snijden. Je gebruikt de mandoline wanneer je bijvoorbeeld dunne plakjes of reepjes moet snijden. Denk aan het julienne snijden van een wortel, het snijden van frietjes of het snijden van een komkommer in flinterdunne plakjes. Een mandoline lijkt een beetje op een keukenrasp waar je het product dat je wilt snijden heen en weer beweegt. Het grote verschil is dat je een mandoline in verschillende standen kunt zetten. Hiermee bepaal je precies hoe dik je een product wilt snijden.<\/p>\n<p>Deze mandoline is voorzien van een handig draaisysteem waarmee je de snijdikte kunt instellen van flinterdunne plakjes tot 9 mm. Je kunt er ook julienne-reepjes van 4,5 mm en 9 mm mee maken zonder messen te wisselen. In een verfijnde salade of op een broodje smaken dun gesneden groenten of vruchten bijvoorbeeld het lekkerst. Wortelreepjes, komkommerschijfjes of aardappelchips? Met deze mandoline is het in een handomdraai en even dun gesneden.<\/p>\n<h3>Voordelen van een groentesnijder ten opzichte van een mes<\/h3>\n<ul>\n<li>Snelheid &#8211; Veel sneller, geschikt voor grotere hoeveelheden<\/li>\n<li>Consistentie &#8211; Elk plakje heeft precies dezelfde grootte<\/li>\n<li>Scherpte &#8211; De precisiemessen zijn waarschijnlijk scherper dan je mes<\/li>\n<li>Flinterdun &#8211; Je kunt met een mandoline veel dunner snijden dan met een mes<\/li>\n<li>Veelzijdigheid &#8211; Snijden en julienne met \u00e9\u00e9n enkel hulpmiddel<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Waarom deze mandoline?<\/h3>\n<p>Het eerste voordeel van deze mandoline is het gemak. In tegenstelling tot traditionele mandolines zijn alle messen in het apparaat ingebouwd. Er zijn geen losse messen om te verliezen of op te bergen. Draai gewoon aan de knop om de gewenste dikte of julienne-instelling te kiezen.<\/p>\n<p>Ten tweede is het roestvrijstalen messensysteem extreem scherp en snijdt het moeiteloos door zelfs stevige groenten zoals wortels, zoete aardappelen, bieten en kool. De stevige constructie en antislipvoet houden de snijder stabiel tijdens gebruik.<\/p>\n<p>Ten slotte wordt deze mandoline geleverd met een veilige restenhouder die je vingers beschermt en tegelijkertijd een stevige grip biedt op groenten en fruit. Hierdoor kun je sneller en veiliger werken, vooral bij het verwerken van grotere hoeveelheden.<\/p>\n<h3>Details:<\/h3>\n<ul>\n<li>Mandoline met ingebouwde messen<\/li>\n<li>Inclusief veilige restenhouder<\/li>\n<li>Instelbare dikte van flinterdun tot 9 mm<\/li>\n<li>Julienne-instellingen: 4,5 mm en 9 mm<\/li>\n<li>Ingebouwd roestvrijstalen messensysteem<\/li>\n<li>Antislipvoet<\/li>\n<li>Eenvoudig in gebruik en schoonmaak<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Hoe gebruik ik deze mandoline?<\/h3>\n<p>Selecteer de gewenste dikte met de instelknop. Plaats de groente in de houder en schuif deze heen en weer over het mes. Binnen enkele seconden heb je perfect gelijkmatige plakjes of julienne-reepjes.<\/p>\n<p>Vraag je je af welke snacks je kunt maken? Aardappelchips, bietenchips, koolsalade of komkommersalade zijn makkelijke snacks, maar ook geavanceerdere gerechten zoals <a href=\"https:\/\/www.seriouseats.com\/pommes-anna-food-lab-recipe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pommes Anna<\/a> of <a href=\"https:\/\/www.thefooddictator.com\/anthony-bourdains-onion-soup-les-halles\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Uiensoep les Halles<\/a> liggen nu binnen handbereik. Op een dikkere stand kun je zoete aardappel snijden en als toast gebruiken om iets lekkers op te serveren.<\/p>\n<h3>Gefermenteerde groenten maken met een mandoline<\/h3>\n<p>Maar de mandoline wordt het vaakst gebruikt voor het bereiden van klassieke gefermenteerde groenten zoals zuurkool en kimchi. Dunne, gelijkmatig gesneden groenten fermenteren consistenter en zijn gemakkelijker stevig aan te drukken in een fermentatiepot.<\/p>\n<p>Voor je gemak verkopen we ook de andere hulpmiddelen, vari\u00ebrend van een <a href=\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/kefirko-groente-fermentatie-pot\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fermentatiepot<\/a> tot een <a href=\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/vegan-nl\/vegan-vegetables-nl\/pickle-pounder-voor-het-fermenteren-van-groente-nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pickle pounder<\/a>, en een <a href=\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-fermentatie-starter-voor-zelf-gefermenteerde-groente-maken\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pickle starter<\/a> &#8211; indien nodig!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Deze verstelbare mandoline is een onmisbaar hulpmiddel voor in je keuken. Gebruik hem voor aardappelchips, flinterdunne komkommerschijfjes, julienne worteltjes, frietjes of de groenten die je wilt fermenteren.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":87362,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"product_brand":[],"product_cat":[32,409],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-87364","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-groente-nl","7":"product_cat-vegetable-tools-nl","8":"product_shipping_class-groot-pakket-nl","9":"pa_ean-8720297621758-nl-2","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Groentesnijder | - Startercultures.eu<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Deze verstelbare mandoline is een onmisbaar hulpmiddel voor in je keuken. Gebruik hem voor aardappelchips, julienne worteltjes of de groenten die je wilt fermenteren.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Groentesnijder | - Startercultures.eu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Deze verstelbare mandoline is een onmisbaar hulpmiddel voor in je keuken. Gebruik hem voor aardappelchips, julienne worteltjes of de groenten die je wilt fermenteren.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Startercultures.eu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/startercultureseu\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-19T18:06:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Schermafbeelding_2026-06-08_120620.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1366\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"998\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Price\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"&euro;34,50\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Availability\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"Op voorraad\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/\",\"url\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/\",\"name\":\"Groentesnijder | - Startercultures.eu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Schermafbeelding_2026-06-08_120620.png\",\"datePublished\":\"2026-06-10T15:58:45+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-19T18:06:22+00:00\",\"description\":\"Deze verstelbare mandoline is een onmisbaar hulpmiddel voor in je keuken. Gebruik hem voor aardappelchips, julienne worteltjes of de groenten die je wilt fermenteren.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Schermafbeelding_2026-06-08_120620.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Schermafbeelding_2026-06-08_120620.png\",\"width\":1366,\"height\":998,\"caption\":\"Mandoline\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Winkel\",\"item\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/winkel\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Groentesnijder | mandoline\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/\",\"name\":\"Startercultures.eu\",\"description\":\"Startercultures.eu\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#organization\",\"name\":\"Startercultures.eu\",\"url\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/startercultures-eu-nl-logo-rond-rgb.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/startercultures-eu-nl-logo-rond-rgb.png\",\"width\":320,\"height\":320,\"caption\":\"Startercultures.eu\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/startercultureseu\",\"https:\/\/www.instagram.com\/startercultures.eu\/\"],\"hasMerchantReturnPolicy\":{\"@type\":\"MerchantReturnPolicy\",\"merchantReturnLink\":\"https:\/\/startercultures.eu\/return-policy\/\"}}]}<\/script>\n<meta property=\"product:price:amount\" content=\"34.50\" \/>\n<meta property=\"product:price:currency\" content=\"EUR\" \/>\n<meta property=\"og:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:retailer_item_id\" content=\"309\" \/>\n<meta property=\"product:condition\" content=\"new\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Groentesnijder | - Startercultures.eu","description":"Deze verstelbare mandoline is een onmisbaar hulpmiddel voor in je keuken. Gebruik hem voor aardappelchips, julienne worteltjes of de groenten die je wilt fermenteren.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Groentesnijder | - Startercultures.eu","og_description":"Deze verstelbare mandoline is een onmisbaar hulpmiddel voor in je keuken. Gebruik hem voor aardappelchips, julienne worteltjes of de groenten die je wilt fermenteren.","og_url":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/","og_site_name":"Startercultures.eu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/startercultureseu","article_modified_time":"2026-06-19T18:06:22+00:00","og_image":[{"width":1366,"height":998,"url":"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Schermafbeelding_2026-06-08_120620.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Price":"&euro;34,50","Availability":"Op voorraad"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/","url":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/","name":"Groentesnijder | - Startercultures.eu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Schermafbeelding_2026-06-08_120620.png","datePublished":"2026-06-10T15:58:45+00:00","dateModified":"2026-06-19T18:06:22+00:00","description":"Deze verstelbare mandoline is een onmisbaar hulpmiddel voor in je keuken. Gebruik hem voor aardappelchips, julienne worteltjes of de groenten die je wilt fermenteren.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/#primaryimage","url":"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Schermafbeelding_2026-06-08_120620.png","contentUrl":"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Schermafbeelding_2026-06-08_120620.png","width":1366,"height":998,"caption":"Mandoline"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/product\/fermentation-nl\/groente-nl\/vegetable-tools-nl\/groentesnijder-mandoline\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Winkel","item":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/winkel\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Groentesnijder | mandoline"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#website","url":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/","name":"Startercultures.eu","description":"Startercultures.eu","publisher":{"@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#organization","name":"Startercultures.eu","url":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/startercultures-eu-nl-logo-rond-rgb.png","contentUrl":"https:\/\/startercultures.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/startercultures-eu-nl-logo-rond-rgb.png","width":320,"height":320,"caption":"Startercultures.eu"},"image":{"@id":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/startercultureseu","https:\/\/www.instagram.com\/startercultures.eu\/"],"hasMerchantReturnPolicy":{"@type":"MerchantReturnPolicy","merchantReturnLink":"https:\/\/startercultures.eu\/return-policy\/"}}]},"product_price_amount":"34.50","product_price_currency":"EUR","og_availability":"instock","product_availability":"instock","product_retailer_item_id":"309","product_condition":"new"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/87364","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87364"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/87364\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87372,"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/87364\/revisions\/87372"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=87364"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=87364"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/startercultures.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=87364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}