Multi-Fermenter | für alle Ihre Fermentationsprojekte (wird separat geliefert)
Dieser kompakte und tragbare Multi-Fermenter kann sowohl kühlen (bis zu 5 Grad) als auch erhitzen (bis zu 45 Grad) und eignet sich somit für alle Ihre Fermentationsprojekte zu jeder Jahreszeit, von Joghurt bis zu Würsten und von Koji bis zu tempeh. Jetzt mit kostenlosem Versand in der EU. Das Produkt wird getrennt vom Rest Ihrer Bestellung verschickt, also bewahren Sie die Starterkulturen in der Zwischenzeit im Gefrierschrank auf!
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Produktbeschreibung
Dieser kompakte und tragbare Multi-Fermenter kann sowohl kühlen (bis zu 5 °C) als auch erhitzen (bis zu 45 °C) und eignet sich daher für alle Ihre Fermentationsprojekte zu jeder Jahreszeit, von Joghurt bis zu Würsten und von Koji bis tempeh. Jetzt mit kostenlosem Versand in der EU!
Verwendung des Multi-Fermenters
Der Multi-Fermenter kann durch ein thermoelektrisches(Peltier) System in Schritten von 1 Grad von 5 °C-45 °C mit einer einstellbaren konstanten Temperatur (Schwankung +/-0,5 C) heizen oder kühlen.
Dies macht den Multi-Fermenter perfekt für eine Vielzahl von Anwendungen, wie z. B.:
- Herstellung von Tempeh (25-35 °C)
- Wachsende Koji (25-35 °C)
- Gärung oder Formung von Würsten (20-30 °C)
- Reifung von Würsten (12-15 °C)
- Reifung des Käses (10-15 °C)
- Herstellung von Natto (45°C)
- Herstellung von Joghurt (32-45 °C)
- Als Inkubator für Eier
Dank seines 12-V-Steckers (neben dem Standard 220 V) können Sie ihn auch als Kühlschrank (5 °C) verwenden, wenn Sie unterwegs sind! Genießen Sie einen kühlen Kombucha, während Ihre Wurst unterwegs fermentiert!
Spezifikationen
Die moderne LED-Digitalanzeige zeigt die aktuelle Temperatur an, die dank des Lüfters überall im Schrank konstant ist. Der Multi-Fermenter hat einen Griff zum einfachen Bewegen und zwei Einlegeböden, die neu positioniert werden können. Zum Reinigen nehmen Sie einfach den Boden heraus. Kinderleicht! Trotz der transparenten Glastür ist er ein sehr diskreter Multi-Fermenter: Die Beleuchtung kann ausgeschaltet werden und er verfügt über einen Silent-Modus, bei dem der Lüfter mit langsamer Geschwindigkeit läuft. Jetzt können Sie wirklich im Verborgenen gären! Bitte beachten Sie, dass die Temperaturregelung bei eingeschaltetem Gebläse am genauesten ist.
- Fassungsvermögen 25L
- Spannung: 220V AC, 12V DC (2 Stecker enthalten)
- Kühlleistung: 48W DC, 56W AC; Heizleistung: 40W DC, 52W AC. Gute Isolierung!
- Innere Größe: B28 x T25 x H36cm; Außenmaße: B33 x T38 x H48cm, Kartongröße: 38x46x52
- Nettogewicht: 6kg; Bruttogewicht: 7kg
Lieferung des Multi-Fermenters
Bitte rechnen Sie mit 1-2 Wochen Lieferfrist. Wenn Sie mehr als 1 Produkt aus unserem Shop bestellen, beachten Sie bitte, dass dieser Multi-Fermenter von einem anderen Standort aus versandt wird und in einer separaten Sendung kommt. Wenn Sie bereits Starterkulturen gekauft haben: Bewahren Sie sie im Gefrierfach auf!
Das Paket enthält 1 x Multi-Fermenter, 1 englisches Handbuch und 2 Stopfen.
Kostenloser Versand
Der Versand ist kostenlos.
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- Lichtenstein
- Malta
- Finnland
- Norwegen
- Serbien
- Nordirland
- Spanische Inseln
Hinweis: Bitte vor Gebrauch reinigen
Bitte waschen Sie alle Schalen und reinigen Sie das Innere des Multi-Fermenters vor der ersten Verwendung. Der Herstellungsprozess verleiht ihm einen Plastikgeruch, der vor der ersten Verwendung mit Lebensmitteln abgewaschen werden muss.
Online-Workshop zur Wurstherstellung in englischer Sprache
In diesem englischsprachigen Online-Workshop lernen Sie die Theorie und Praxis der Herstellung von frischen Würsten. Welche Fleischsorten eignen sich am besten, wo findet man die Zutaten, was sind die größten Fallstricke und was kann man mit Därmen alles anstellen? Foodwriter‘Meneer Wateetons’, Autor mehrerer Bücher über Fermentierung und alternative Lebensmittelzubereitungstechniken, wird Ihnen alles über Fermentierung, Pökelsalze, Lebensmittelsicherheit, pH-Wert, Starterkulturen, Schimmelpilze und Trocknungsbedingungen beibringen. Klicken Sie hier für weitere Informationen.
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4 Bewertungen für Multi-Fermenter | für alle Ihre Fermentationsprojekte (wird separat geliefert)
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Dieser kompakte und tragbare Multi-Fermenter kann sowohl kühlen (bis zu 5 Grad) als auch erhitzen (bis zu 45 Grad) und eignet sich somit für alle Ihre Fermentationsprojekte zu jeder Jahreszeit, von Joghurt bis zu Würsten und von Koji bis zu tempeh. Jetzt mit kostenlosem Versand in der EU. Das Produkt wird getrennt vom Rest Ihrer Bestellung verschickt, also bewahren Sie die Starterkulturen in der Zwischenzeit im Gefrierschrank auf!
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Works great!
Nog niet gebruikt? Ik heb de producten nog niet gebruikt dus ik weet het nog niet,
Ik wacht natuurlijk tot deze binnen is!
It’s very handy to have this warmer, and it is very easy to keep an eye on the temperature. I use it to make Koji, Natto and Amazake. The manual says it can be used to hatch eggs too. One day, I’d like to try that. :) The only one thing is that the water comes out from the bottom and gets wet under the warmer. It because gets moist inside the warmer during the fermentation. But there is no tray to catch the water.