Bestellung & Versand
Vermeidet ihr Papier?
Ja. Deine Bestelldaten erhältst du per E-Mail. Produktspezifische Anleitungen und Angaben stehen auf der jeweiligen Produktseite.
Wohin versendet ihr?
Wir versenden in alle Länder Europas. Siehe unsere Versandseite für Länderliste, Kosten und voraussichtliche Lieferzeiten. Wir versenden außerdem nach Kanada.
Wie hoch sind die Versandkosten?
Alle Kosten und Lieferzeiten findest du auf unserer Versandseite.
Bietet ihr kostenlosen Versand an?
Ja. Kostenloser Versand ist für Bestellungen über 75 € in mehr als 16 europäischen Ländern verfügbar. Die vollständige Liste steht auf unserer Versandseite.
Warum unterscheiden sich die Versandpreise je nach Land so stark?
Das hängt von den Vereinbarungen zwischen niederländischen Paketdienstleistern und deren lokalen Partnern ab. Wir schlagen auf die Versandkosten nichts drauf.
Ich brauche nur ein kleines Produkt – warum ist der Versand relativ teuer?
Wir bieten eine günstige Option für Europa: Briefkastensendung ohne Sendungsverfolgung.
– Ideal für leichte, kleine Artikel (viele Starterkulturen)
– Passt in den Briefkasten; Maximalgewicht 2 kg
– Bis zu ca. 90 % günstiger als Standardversand
Nachteil: etwas langsamer und ohne Tracking. Weder du noch wir können den Sendestatus sehen. Möchtest du Tempo und Sicherheit, wähle bitte DPD mit Sendungsverfolgung. Deine Sendung, deine Wahl.
Kann ich meine Bestellung bei euch abholen?
Nein, Abholung ist nicht möglich. Startercultures.eu ist ein reiner Onlineshop.
Wie läuft der Bestellprozess ab?
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Bestellung aufgeben → sofortige E-Mail-Bestätigung.
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Nach Zahlung erhältst du eine Versandbestätigung.
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Unser Lager packt und versendet.
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Bei Versand mit Tracking bekommst du einen Sendungscode, sobald das Paket verarbeitet wurde.
Geschäftsangaben im Checkout / Umsatzsteuer?
Alle Bestellungen werden als Verbraucherverkäufe abgewickelt. Ein Firmenfeld dient nur der Zustellidentifikation. Reverse-Charge-USt (B2B) wird auf dieser Website nicht unterstützt.
Produktpflege & Haltbarkeit während des Transports
Starterkulturen unterwegs
Mehrere Tage bis etwa eine Woche Transport bei Umgebungstemperatur beeinträchtigen die Haltbarkeit in der Regel nicht spürbar. Die meisten Kulturen haben bei kühler oder gefrorener Lagerung nach Zustellung eine lange Haltbarkeit (oft ca. 18 Monate). Durch Trocknung/Gefriertrocknung sind sie stabil; die Haltbarkeit berücksichtigt den Versand bei Umgebungstemperatur bereits. Viele Lieferanten schicken auch an uns bei Umgebungstemperatur. Nach Erhalt bitte wie auf dem Etikett angegeben lagern. Das gedruckte Datum ist ein Mindesthaltbarkeitsdatum, kein Verfallsdatum: Nach diesem Zeitpunkt kann die Aktivität langsam abnehmen; die Kultur kann weiterhin funktionieren, eventuell braucht man etwas mehr.
Därme unterwegs
Unsere Därme sind stark gesalzen oder getrocknet. Umgebungstransport hat nur minimalen Einfluss auf die Haltbarkeit. Nach Lieferung bitte gemäß Etikett lagern, falls sie nicht sofort verwendet werden.
Bestimmungsgemäße Verwendung, Dokumentation & Compliance
Für wen sind eure Produkte gedacht?
Wir liefern Verbrauchergrößen für die Heimfermentation und für bildungsbezogene Anwendungen von Hobbyanwendern.
Werden eure Kulturen als zugelassene kommerzielle Zutaten verkauft?
Nein, sofern auf der Produktseite nicht ausdrücklich etwas anderes steht. Wir positionieren/verkaufen unsere Produkte nicht als zugelassene Zutaten für die kommerzielle Lebensmittelproduktion in der EU.
Wer ist für die EU-Konformität verantwortlich, wenn ich ein fertiges Lebensmittel verkaufe?
Wenn du ein fertiges Lebensmittel auf dem EU-Markt in Verkehr bringst, bist du als Lebensmittelunternehmer für die Konformität verantwortlich, einschließlich einer gegebenenfalls erforderlichen Bewertung/Zulassung nach der Novel-Food-Verordnung.
Führt ihr Rückverfolgbarkeitsaufzeichnungen?
Ja. Wir führen Lieferanten-, Chargen- und Verkaufsaufzeichnungen und kooperieren auf Anfrage mit zuständigen Behörden.
Was passiert, wenn ein Produkt überprüft wird?
Wir können den Verkauf eines Produkts pausieren oder zurücknehmen (z. B. während einer Dokumentenprüfung). In diesem Fall erstatten wir nicht gelieferte Bestellungen und bearbeiten Rücksendungen gemäß Verbraucherrecht und unserer Rückgaberichtlinie.
Über Fermentation
Wie mache ich Joghurt, Kombucha, Wurst, Tempeh, Miso usw.?
Auf den meisten Produktseiten findest du klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Außerdem gibt es auf unserer Website Kurse und Workshop-Materialien für vertiefendes Lernen.
Probleme, Spaß & Kleingedrucktes
Ich bin mit etwas unzufrieden
Sag uns Bescheid – wir finden eine Lösung.
Mir ist langweilig
Wir haben Allgemeine Geschäftsbedingungen und eine Datenschutzerklärung – damit bist du eine Weile beschäftigt.