Online-Kurs Gemüsefermentation

Englisch gesprochen

Erhalte die GENAUEN Schritte, um ALLES Gemüse zu Hause zu fermentieren

In kompakten, englischsprachigen Videolektionen lernst du alles über das Fermentieren deines eigenen Gemüses zu Hause – sicher und kreativ.

✔️ Wissen, wie man ALLES Gemüse fermentiert
✔️ Lebensmittelverschwendung reduzieren
✔️ Dein Immunsystem stärken
✔️ Viele kostenlose Extras
✔️ Dauerhafter Zugang

Bonus: Erhalte einen „Fermentation 101″-Kurs GRATIS

von Fermentation Fundamentals

Dieser Kurs zur Gemüsefermentation ist Teil unseres Bildungsprogramms Fermentation Fundamentals.

Für wen ist dieser Kurs zur Gemüsefermentation?

Für Gemüseliebhaber

Wenn du ein Mensch bist, der Gemüse liebt, dann bist du es dir schuldig, in die Gemüsefermentation einzusteigen! Sie ist nicht nur eine unterhaltsame und einfache Möglichkeit, Abwechslung in deine Ernährung zu bringen, sondern bietet auch eine Reihe gesundheitlicher Vorteile. Außerdem sind fermentierte Gemüse köstlich und vielseitig und verleihen einer Vielzahl von Gerichten einen einzigartigen Geschmack. Und wenn du dich für nachhaltige Landwirtschaft und die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung interessierst, dann ist die Gemüsefermentation genau das Richtige für dich.

Für Gesundheitsbewusste

Die gesundheitlichen Vorteile fermentierter Lebensmittel sind zahlreich. Wenn du dein eigenes Gemüse fermentierst, wird es schmackhafter – so essen du und deine Liebsten mehr gesundes Gemüse. Außerdem kannst du durch das Fermentieren von Gemüse den Nährstoffgehalt erhöhen, die Verdauung verbessern und dein Immunsystem unterstützen. Fermentiertes Gemüse ist reich an Probiotika, die einen gesunden Darm unterstützen können.

Für Köche

Die Fermentation ist einer der beständigsten Trends des letzten Jahrzehnts und eröffnet Köchen unglaubliche Möglichkeiten für neue (pflanzliche) Gerichte. Sie ermöglicht es Köchen, einzigartige und köstliche Aromen zu kreieren, die sich mit traditionellen Kochmethoden nicht erzielen lassen. Fermentiertes Gemüse kann Gerichten eine Geschmackstiefe und eine angenehme Säure verleihen, die sie auf ein ganz neues Niveau heben. Darüber hinaus hilft das Fermentieren von Gemüse dabei, Produkte haltbar zu machen und Abfall zu reduzieren.

Warum diesen Kurs belegen?

✔️ Lerne eine Fähigkeit, die dich ein Leben lang begleitet
✔️ Werde ein besserer Fermentierer – egal auf welchem Niveau du gerade bist
✔️ Beflügle deine kulinarische Kreativität
✔️ Meistere eine uralte Technik, die es schon seit Tausenden von Jahren gibt
✔️ Spare Geld! Gemüse zu fermentieren ist eine preiswerte Möglichkeit, deine Nährstoffzufuhr zu steigern
✔️ Werde nachhaltiger! Reduziere deinen Foodprint und deine Lebensmittelverschwendung
✔️ Teste dein Wissen und lass dich zertifizieren
✔️ Viele kostenlose Extras: Rezept-E-Book, Quiz, Zertifikat, Rabatt und Empfehlungen für weiterführende Literatur

Eine Willkommensbotschaft von deinem Gastgeber

Melde dich jetzt an und erhalte diese KOSTENLOSEN Boni

Das herunterladbare PowerPoint
Ein Quiz, um dein Wissen zu testen
Ein Abschlusszertifikat
Ein Rezept-E-Book
Zugang zu unserer privaten Facebook-Gruppe
10 % Rabatt auf deine Werkzeuge und Zutaten (nur Europa)
Ein komplett KOSTENLOSER Bonuskurs: „Fermentation 101″

EXTRA-BONUS: Tritt unserer privaten Facebook-Gruppe bei

Bei der Fermentation dreht sich alles ums Teilen. Unsere Vorfahren teilten Kefirkörner und Kombucha-SCOBYs, damit wir sie heute genießen können. Das Teilen fermentierter Lebensmittel verbreitet Wissen und Begeisterung für die Fermentation, macht Menschen mit neuen Aromen und gesundheitlichen Vorteilen bekannt und inspiriert sie, zu experimentieren und ihre eigenen Kreationen zu machen. Deshalb erhältst du mit jedem Fermentation-Fundamentals-Kurs Zugang zu unserer privaten Facebook-Gruppe. Teile deine Fragen, deine Antworten und deine Liebe zur Fermentation mit anderen Fermentations-Fans!

FAQ

Welche Ausrüstung brauche ich, um Gemüse zu fermentieren?

Du wirst überrascht sein, wie wenige Werkzeuge du brauchst, um zu Hause Gemüse zu fermentieren! Wir erklären es in diesem Kurs ausführlich, aber im Grunde brauchst du nur die Küchenutensilien, die du bereits besitzt.

Ich habe noch nie fermentiert – kann ich diesen Kurs trotzdem belegen?

JA! Wir fangen ganz von vorne an, erklären, was Fermentation ist, und geben dir viele Beispiele, bevor wir zum eigentlichen Fermentieren kommen. Also keine Sorge.

Wie lange habe ich Zugang?

Sobald du den Kurs gekauft hast, gehört er dir – du kannst ihn so oft anschauen und wieder anschauen, wie du möchtest, und in deinem eigenen Tempo. (Natürlich weiß niemand, was die Zukunft bringt. Wir sagen nur: Wir setzen deinem Zugang von Anfang an keine Grenzen.)

Kann ich diesen Kurs auf jedem Gerät belegen?

Ja. Laptop, Tablet, Smartphone. Kein Problem.

Kann ich diesen Kurs in meinem eigenen Tempo belegen?

Genau das ist die Idee. Du kannst ihn so schnell oder so langsam durcharbeiten, wie du möchtest, Lektionen erneut anschauen oder sogar einige überspringen (was wir aber nicht empfehlen).

Gibt es Unterstützung?

Mit diesem Kurs erhältst du Zugang zu unserer privaten Fermentation-Fundamentals-Facebook-Gruppe. Dort findest du andere Fermentations-Enthusiasten und deinen Dozenten Meneer Wateetons. Nutze die Gruppe, um deine Erfolge und Rezepte zu teilen, aber auch um Fragen zu stellen und Feedback zu bekommen.

Gibt es eine Geld-zurück-Garantie?

Bei Fermentation Fundamentals stehen wir hinter unseren Produkten und unseren Kunden. Deshalb sind alle unsere Kurse durch eine 30-tägige Zufriedenheitsgarantie abgesichert. Wenn du in den ersten 30 Tagen aus irgendeinem Grund nicht zufrieden bist, erstatten wir dir 100 % deines Kaufpreises. So einfach ist das.