Porkert Fleischwolf
Der Porkert ist weltweit als “der Ferrari unter den Fleischwölfen” bekannt. Und das nicht ohne Grund. Diese grundsoliden tschechischen Klassiker sind seit über 100 Jahren das Nonplusultra für den Wurstmacher zu Hause.
Produktbeschreibung
Was ist ein Fleischwolf?
Ein Fleischwolf zerkleinert Ihr Fleisch zu Hackfleisch. Er kann für alle Arten von Fleisch verwendet werden. Dieses Hackfleisch verwenden Sie dann als Hackfleisch oder als Grundlage für Ihre Hamburger, Pastete oder Wurst.
Warum ein Porkert Fleischwolf?
Der Porkert ist weltweit als “der Ferrari unter den Fleischwölfen” bekannt. Und das nicht ohne Grund. Diese grundsoliden tschechischen Klassiker sind seit über 100 Jahren das Nonplusultra für den heimischen Wurstmacher.
Worauf sollte ich beim Kauf eines Fleischwolfs achten?
Die Größen, von der kleinsten zur größten, sind am häufigsten # 5, # 8 und # 10. Gelegentlich stößt man auf eine # 12, die mit der # 10 identisch ist. Wir empfehlen, mindestens eine #8 oder #10 zu kaufen. Größer funktioniert einfach besser und schneller. Eine #5 ist zu klein.
Wie pflege ich meinen Fleischwolf?
Ihr Fleischwolf ist rostempfindlich und das gilt auch für das Messer und die Wolfscheiben. Waschen Sie sie daher nicht in der Spülmaschine, sondern verwenden Sie heißes Wasser und Seife und trocknen Sie alle Teile sehr gut ab, bevor Sie sie zusammenbauen oder lagern. Zusätzliches Trocknen im lauwarmen Ofen oder leichtes Einfetten hilft ebenfalls gegen Rost.
Was brauche ich noch, wenn ich Würste machen will?
- Ein Füllrohr
Ein Füllrohr sieht aus wie ein Kunststoff- oder Metallrohr von etwa 10-15 Zentimetern Länge. Mit diesem Rohr können Sie Ihren Fleischwolf in einem Arbeitsgang in einen preiswerten Wurstfüller umwandeln. - Ein Stampfer
Wenn Sie verhindern wollen, dass sich Ihre Finger oder die Ihrer Kinder in eine Wurst verwandeln, ist ein Fleischstampfer ein praktisches Zubehör. Dadurch wird das Fleisch durch den Fleischwolf gedrückt, anstatt Ihre Finger zu benutzen.
Inhalt
- ein Porkert Fleischwolf
- einschließlich Klinge
- einschließlich 4,5 mm Wolfscheibe
Online-Workshop zur Wurstherstellung in englischer Sprache
In diesem englischsprachigen Online-Workshop lernen Sie die Theorie und Praxis der Herstellung von frischen Würsten. Welche Fleischsorten eignen sich am besten, wo findet man die Zutaten, was sind die größten Fallstricke und was kann man mit Därmen alles anstellen? Foodwriter‘Meneer Wateetons’, Autor mehrerer Bücher über Fermentierung und alternative Lebensmittelzubereitungstechniken, wird Ihnen alles über Fermentierung, Pökelsalze, Lebensmittelsicherheit, pH-Wert, Starterkulturen, Schimmelpilze und Trocknungsbedingungen beibringen. Klicken Sie hier für weitere Informationen.
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5 Bewertungen für Porkert Fleischwolf
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Der Porkert ist weltweit als “der Ferrari unter den Fleischwölfen” bekannt. Und das nicht ohne Grund. Diese grundsoliden tschechischen Klassiker sind seit über 100 Jahren das Nonplusultra für den Wurstmacher zu Hause.
Vorrätig
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Tijdens de workshop droge worst heb ik kennis gemaakt met deze stille krachtpatser.
Nog niet gebruikt? Ik heb de producten nog niet gebruikt dus ik weet het nog niet,
Prima keuze. mooi apparaat
This is a very heavy grinder, easy to install and use. Nice to come back to high quality items and not always electronics. I have a feeling I will have this grinder for the rest of my life as it is very heavy and sturdy. Very happy with this product.