Tofu-Presse – für leckeren und knusprigen Tofu

Tofu ist großartig und vielseitig, braucht aber ein wenig Druck, um schmackhaft zu werden. Abgepackter Tofu enthält viel Wasser, und das macht es schwierig, seine Textur zu verändern, Aromen einzufügen und den Tofu knusprig und goldbraun zu braten. Sie müssen ihn also auspressen. Sobald Sie diese Presse haben, brauchen Sie nur noch ein paar bewährte Marinadenrezepte und eine Bratpfanne oder Fritteuse, um diese fleischlose Proteinquelle meisterhaft zuzubereiten.

Warum Sie Ihren Tofu pressen müssen

✅ Weniger Wasser bedeutet mehr Geschmack
✅ Weniger Wasser bedeutet mehr Platz zum Marinieren
✅ Weniger Wasser bedeutet bessere Bräunung
✅ Weniger Wasser bedeutet mehr Knusprigkeit

Daran gibt es keinen Zweifel. Wenn Sie schmackhaften Tofu wollen, müssen Sie ihn pressen.

Unsere Tofu-Presse ist die beste Art, Tofu zu pressen, hier ist der Grund dafür

Sicher, man kann Tofu zwischen zwei Schneidebretter pressen, mit etwas Schwerem darauf. Aber mal im Ernst: Haben Sie es tatsächlich probiert?
Sie sollten wirklich eine Tofu-Presse verwenden. Und warum?

✅ Sie arbeitet sauber und vollautomatisch
✅ Keine Notwendigkeit, selbst eine Presse zu bauen (diese gefährlich hoch aufragenden Dosen und Pfannen…)
✅ nimmt weniger Platz in Anspruch
✅ Keine Feuchtigkeit mehr, die auf die Arbeitsplatte oder den Boden tropft
✅ Kein ständiges Wechseln der nassen Papiertücher erforderlich
✅ Sie ist spülmaschinenfest
✅ Sie kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, um das Risiko des Verderbens zu verringern.
✅Wenn man Sie fragt, was das ist, können Sie sagen, dass es eine Tofu-Presse ist, und sie werden Sie beneiden.

Wie man den knusprigsten Tofu zubereitet

1. Pressen Sie Ihren Tofu einige Stunden oder eine ganze Nacht in der Tofupresse. Vorzugsweise im Kühlschrank.
2. Tupfen Sie die letzte Restfeuchtigkeit an der Außenseite Ihres Tofublocks mit einem Papiertuch ab.
3. In Würfel, Streifen oder was immer Sie wollen, schneiden
4. Mit Mais-, Kartoffel- oder Reisstärke bestäuben, mit etwas Salz (und einigen Gewürzen) versehen
5. Bei 190 Grad 4 Minuten lang frittieren
6. Essen Sie sie sofort. So knackig!

Der Inhalt der Box

• 1 Tofu-Presse
• 1 Beipackzettel

Tipp

In Kombination mit einem Tofu-Gerinnungsmittel und einem Seihtuch können Sie mit dieser Presse Ihren eigenen Tofu herstellen!

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