Nachende vom Schwein – 40 mm | für Würste
Einzigartiges Produkt, das Sie nirgendwo anders finden werden! Das Nachende ist der Teil des Darms, der vom Dickdarm in den Enddarm übergeht. Etwa 30 cm lang und mit einem großen Durchmesser (ca. 40 mm).
Nicht auf Lager
Produktbeschreibung
Ein Nachende vom Schwein ist ein völlig einzigartiges Produkt für Hausmacher, das Sie nirgendwo sonst in Europa finden werden!
Was ist ein Nachende vom Schwein
Das Nachende ist der Teil, der vom Dickdarm in den Enddarm übergeht. Etwa 30 cm lang und mit einem großen Durchmesser (ca. 40 mm). Sie wird vor allem für Spezialitäten wie Trockenwurst, Brühwurstsorten, Leberwurst und die berühmte Saucisse de morteau verwendet.
Inhalt
- einzigartiges Produkt, das nur schwer zu bekommen ist
- gesalzen und vakuumversiegelt
- Bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf
- mehrere Stunden lang in Süßwasser entsalzen
- etwa 30 cm lang und
- einen großen Durchmesser (ca. 40 mm)
- verkauft im 2er Pack
- Haltbarkeit ca. 8-10 Monate
Nachende vom Schwein kaufen?
Bestellen Sie Ihr Nachende vom Schwein bei startercultures.eu, dem europäischen Webshop für alle Ihre Bedürfnisse im Bereich Fermentation, Wurst und Wurstwaren. Von Meneer Wateetons, renommierter niederländischer Fermentations- und Fleischexperte und Autor. Bestellen Sie werktags vor 15 Uhr und wir liefern noch am selben Tag. Fragen zur Verwendung ? Frag Sie in unserem Chat, wir helfen gerne!
Online-Workshop zur Wurstherstellung in englischer Sprache
In diesem englischsprachigen Online-Workshop lernen Sie die Theorie und Praxis der Herstellung von frischen Würsten. Welche Fleischsorten eignen sich am besten, wo findet man die Zutaten, was sind die größten Fallstricke und was kann man mit Därmen alles anstellen? Foodwriter ‘Meneer Wateetons’, Autor mehrerer Bücher über Fermentierung und alternative Lebensmittelzubereitungstechniken, wird Ihnen alles über Fermentierung, Pökelsalze, Lebensmittelsicherheit, pH-Wert, Starterkulturen, Schimmelpilze und Trocknungsbedingungen beibringen. Klicken Sie hier für weitere Informationen.
Mehr lesen>
Einzigartiges Produkt, das Sie nirgendwo anders finden werden! Das Nachende ist der Teil des Darms, der vom Dickdarm in den Enddarm übergeht. Etwa 30 cm lang und mit einem großen Durchmesser (ca. 40 mm).
Nicht auf Lager
5 Bewertungen für Nachende vom Schwein – 40 mm | für Würste
Show only reviews in Deutsch (0)