Alles in één rookworst starter kit

De rookworst is dé klassieke Nederlandse worst.  Maak deze echte Nederlandse klassieker zelf met deze alles-in-een rookworst starter kit.

Inhoud rookworst starter kit

Het pakket bevat:

• 1 kg nitrietpekelzout
• varkensdarm
• 100 gram dextrose
• 100 gram fosfaat
• Worstprikker
• Slagerstouw
• Optioneel: maak indruk op iedereen met je worstuitrusting! Bijvoorbeeld met le Porkert, wereldwijd bekend als ‘de Ferrari onder de vleesmolens’. Maak deze oerdegelijke Tsjechische klassieker af met vulhoorn en een aanstamper.

Rookworst starter kit kopen?

Je bestelt je rookworst starterspakket bij starterculturen.nl, dé webwinkel voor al je charcuterie-, paté- en worstingrediënten. Van Meneer Wateetons de auteur van de standaardwerken De Worstbijbel (2018) en Over Charcuterie (2019). Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.  Vragen over het gebruik van de stopbus? Stel ze via de chatfunctie. We komen er altijd uit.

Meer leren?

Lees voor je je je eigen droge worst of charcuterie gaat maken De Worstbijbel (2018) of Over Charcuterie (2019).

Online cursus ‘maak je eigen rookworst’

Rookworst vertegenwoordigt het mooiste uit de charcuterie: vet, vlees en rook. En natuurlijk een lekker knapperig velletje. Tijdens deze cursus leer je hoe je al deze elementen samenvoegt tot de ultieme rookworst, gewoon uit je eigen keuken. Leer rookworst maken van Meneer Wateetons, de auteur van de Worstbijbel tijdens deze online cursus.