Login

Register

Login

Register

+31 (0)6-81255054 | info@startercultures.eu
+31 (0)6-81255054 | info@startercultures.eu

snelle culturen

Snelle culturen geven een snelle en sterke verzuring.  Je gebruikt ze vooral voor Noord-Amerikaanse worstsoorten, zoals bifiworsten, pepperoni, cervelaat en Amerikaanse ‘summer sausages’. Daarnaast zijn ze ook te gebruiken voor Noord-europese worstvarianten zoals Friese gerookte turfworsten, Drentse kosterworsten, Groninger kruidnagelworst en alle Duitse, Poolse, Hongaarse en Scandinavische worsten.

  • Sale!
    Bitec LS 25 is een startercultuur voor een snelle verzuring voor het worsttype Noord-Amerikaans of Noord-Europees. Goede 'cleane' droge worst smaak, zodat je smaakmakers het beste naar voren komen.
    Select options Details
  • Bactoferm Safepro F-LC – voor droge worst

    14,99
    SafePro® F-LC is een startercultuur die zorgt voor een mooi ronde mediterrane smaak gecombineerd met optimale Listeria-preventie in gefermenteerde vleesproducten.
    Select options Details
Winkelwagen
Je hebt niets in je winkelwagen!
Verder winkelen
Go to Top