Online cursus ‘maak je eigen bloedworst’

Morcilla, butifarra negra, Hollandse bakbloedworst en boudin noir, ze komen allemaal langs tijdens deze online cursus van de auteur van de Worstbijbel (2018). Je zult ontdekken dat bloedworst helemaal niet (zo) eng, makkelijk te maken en verbazingwekkend veelzijdig en vooral lekker is.

Wat gaan we behandelen?

• De auteur van de Worstbijbel Meneer Wateetons leert je bloedworst maken in eenvoudige stappen.
• Welke bloedworsten bestaan er allemaal?
• Wat is het verschil tussen bijvoorbeeld boudin noir en bakbloedworst en hoe maak je die zelf?
• Wat gaat er, naast bloed, allemaal in, en hoe kom je aan je ingrediënten?
• Het zal blijken dat je geen bijzondere materialen nodig hebt om je eigen bloedworst te maken.
• Tijdens de cursus krijg je gedegen uitleg én demonstratie, zodat het het snapt én kunt.
• Met de kennis uit de workshop verzin je voortaan volledig nieuwe en unieke bloedworst recepten.
• Tips en tricks van de auteur van Worstbijbel (2018)
• Na de workshop maak je de rest van je leven je eigen bloedworsten op slagersniveau, gewoon thuis.
• Inclusief GRATIS download van de powerpoint.
• Online, dus gewoon vanuit je luie stoel.
• Blijvende toegang

Videopreview online cursus bloedworst maken

Voordelen van de online cursus bloedworst maken

✔️14 korte duidelijke lessen.
✔️Kijken op je eigen moment en overal ter wereld.
✔️Terugspoelen en herhalen zo vaak als je wilt.
✔️Inclusief powerpoint

Alles in één bloedworst starterpakket kopen?

In ons alles in één bloedworst pakket zitten alle ingrediënten die in de workshop ook gebruikt worden om je eigen bloedworst op tafel te toveren.

Cursusleider

De cursus wordt gegeven door Meneer Wateetons auteur van negen gezaghebbende kookboeken (Handboek voor de Vinex-jager (2010), Over Worst (2011), Over Rook (2014), Over Rot (2015), Over Drank (2016), de Worstbijbel  (2018), Over Charcuterie (2019), Over Inpakken (2020) en Over Fituren (2022), culinair blogger sinds 2006 (www.wateetons.com) en columnist (oa. columnist voor Elle Eten, Nrc Next en Winelife). Hij geeft al bijna vijftien jaar humoristische, leerzame, smakelijke en gezellige culinaire workshops en masterclasses waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel voor hobbyisten, als voor professionals als koks en koks in opleiding, als voor bedrijven. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met 4.9 sterren.