Login

Register

Login

Register

⭐⭐⭐⭐⭐ | Store rating 4.8!
⭐⭐⭐⭐⭐ | Store rating 4.8!

Over Charcuterie (2019)

Home/Boeken/Over Charcuterie (2019)

Over Charcuterie (2019)

31,99

Op voorraad

(1 klantbeoordeling)

In Over Charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, droge worst, coppa en pancetta, tot beroemde patés en terrines en Nederlandse slagersklassiekers als achterham en rookvlees. Met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto’s en uitgebreide instructies worden alle technieken helder uitgelegd.

Op voorraad

Artikelnummer: 114 Categorie:

Beschrijving

In Over Charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, coppa en pancetta, tot beroemde Franse patés en terrines en Nederlandse slagersklassiekers als achterham en rookvlees. Met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto’s en uitgebreide instructies worden alle technieken helder uitgelegd. Uiteraard ontbreken ook de foutenanalyses niet. Met Over Charcuterie in de hand maak je voortaan je eigen vleeswaren op slagersniveau. Hét boek over eigen vleeswaren en charcuterie maken

Wat zeggen anderen over Over Charcuterie, hét boek over eigen vleeswaren en charcuterie maken?

(wordt continu geupdate)

Vakmensen over Over Charcuterie

Hét boek over eigen vleeswaren en charcuterie maken kopen?

Je bestelt dit boek bij starterculturen.nl, dé webwinkel voor al je charcuterie, paté en worstingrediënten. Van Meneer Wateetons de auteur van de standaardwerken De Worstbijbel (2018) en Over Charcuterie (2019) Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.  Vragen over het boek? Stel ze via de chatfunctie. We komen er altijd uit.

Meer leren?

Lees voor je je je eigen droge worst of charcuterie gaat maken De Worstbijbel (2018) of Over Charcuterie (2019).

Online on demand workshop ‘maak je eigen charcuterie’

Lees voor je je eigen droge worst of charcuterie gaat maken De Worstbijbel (2018) of Over Charcuterie (2019) of volg onze online on demand workshop  van Meneer Wateetons over het maken van charcuterie. Kijk hier voor meer info.

Extra informatie

Gewicht 0.9 kg

1 beoordeling voor Over Charcuterie (2019)

  1. Carlos (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Was deze recensie nuttig voor je?
    Ja
    Nee

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Annuleer

Winkelwagen
Je hebt niets in je winkelwagen!
Verder winkelen
Go to Top