Bekijk hier onze nieuwe aanwinsten!
Zit er iets voor je bij? Sommige nieuwe producten zijn zo nieuw, dat ze nog niet eens beschikbaar zijn. Check over een paar dagen of stel een alert in. Meestal wordt onze voorraad dinsdag aangevuld en is dan woensdag beschikbaar in de shop.
Als er iets mist in ons aanbod, laat het ons weten, misschien kunnen we het voor je vinden.
-
Gebruik deze schede voor paardenbotnaalden om uw paardenbotnaald veilig op te bergen. Met een paardenbotnaald kunt u controleren of uw vleeswaren de juiste rijpheid hebben bereikt door middel van de Puntatura-test. Maak het af met deze bijpassende schede om je paardenbotnaald veilig in op te bergen. Een prachtige set voor echte liefhebbers van rauwe ham en andere vleeswaren! -
Een naald van paardenbot wordt gebruikt om prosciutto en andere charcuterie te testen, omdat deze snel geuren absorbeert en weer afgeeft, waarmee je de rijpheid kunt bepalen en eventueel bederf kan worden opgespoord. -
Textiel darmen zijn perfect voor het maken van Libanon bologna en zijn uitermate geschikt om te roken. Ze kunnen ook worden gebruikt voor vegan worsten. -
The pig's stomach has been used since ancient times, and has become quite popular since it contains no fat if cleaned properly, and is often used to prepare vegetable stews. It can be found all over the world; prepared in various ways including stewed, fried, baked, and broiled. It's most famous use is haggis. - Sale!
De rookworst is dé klassieke Nederlandse worst. Maak deze echte Nederlandse klassieker zelf met deze alles-in-een rookworst starter kit. Maak van een strenge winter een gastronomisch feest! - Sale!
Hét leukste Nederlandstalige boek over zelf maken van kaas, door Vlielands' kaastycoon Nils Koster. In het nu al klassieke "Kaas uit eigen keuken" neemt onze goedgeluimde Vlielandse vriend je mee op een reis door de wondere wereld van kaas. -
Uniek in Nederland! Het varkenszakeind! Deze karakteristieke onregelmatige darm is vooral bekend van saucission de Montagne, Kroatische Kulen, saucission Jésus de Lyon, Bauern Rotwurst en onze favoriet: Italiaanse 'nduja. - Sale!
Deze compacte en draagbare multi fermentor kan zowel koelen (tot 5 graden) als verwarmen (tot 60 graden) waardoor hij geschikt is voor al je fermentatieprojecten tijdens elk seizoen, van yoghurt tot worst en van koji tot zwarte knoflook. - Sale!Out of stock
Nieuw!Maak je eigen roodflora kaas of gewassen korst kaas . Kan gebruikt worden om zowel geperste kazen (zoals Port du Salut, Reblochon) als zachte kazen (Munster, Taleggio) te maken. -
Nieuw!Maak je eigen mosterd met dit RotPot -Mosterd starterspakket. Met ‘Milde Kruiden’-mix en ferment. Abraham haalt zn mosterd bij starterculturen.nl! - Sale!
Nieuw!Foodwriters Meneer Wateetons en Nils Koster leren je samen alles over het zelf maken van kaas, en blauwschimmelkaas in het bijzonder.
- Sale! Nieuw!
Foodwriters Meneer Wateetons en Nils Koster leren je samen alles over het zelf maken van kaas, en witschimmelkaas in het bijzonder.
