Verse kaasvormen | voor verse kaas, fromage blanc of zachte witte kaas

Maak heerlijke zelfgemaakte verse kazen met deze herbruikbare verse kaasvormen. Of je nu verse kaas, fromage blanc of zachte witte kaas maakt, met deze vormen kan je kaas gelijkmatig uitlekken en de perfecte structuur ontwikkelen. Ze zijn ideaal in combinatie met onze starter voor verse kaas en kunnen voor talloze batches opnieuw worden gebruikt.

Wat zijn verse kaasvormen?

Verse kaasvormen zijn speciaal ontworpen uitlekvormen die je kaas zijn traditionele vorm geven en tegelijkertijd de wei op natuurlijke wijze laten uitlekken. Tijdens het uitlekken wordt de kaas steviger en ontwikkelt hij zijn kenmerkende romige structuur.

Deze vormen zijn perfect voor zelfgemaakte verse kaas, fromage blanc en vele andere zachte kazen.

Wat zit er in de verpakking?

• 12 herbruikbare verse kaasvormen
• 2 uitlekhouders

Met de houders kun je eenvoudig meerdere kazen tegelijk laten uitlekken, terwijl de wei netjes eronder wordt opgevangen.

Ontworpen voor herhaald gebruik

De vormen zijn gemaakt van duurzaam, voedselveilig kunststof en kunnen steeds opnieuw worden gewassen en gebruikt. Ze zijn geschikt voor zowel beginners als ervaren hobbykaasmakers.

Hoe gebruik je de vormen?

Nadat je melk is gefermenteerd en de wrongel is gevormd, schep je de wrongel eenvoudig in de vormen en plaats je deze op de uitlekhouders.

Terwijl de wei op natuurlijke wijze wegloopt, wordt de kaas geleidelijk steviger. Hoe langer je de kaas laat uitlekken, hoe steviger het eindresultaat wordt.

Perfect voor zelfgemaakte verse kaas

Deze vormen zijn ideaal voor het maken van:

• Verse kaas
• Fromage blanc
• Verse witte kaas
• Kruidenkaas
• Zachte smeerkazen

Voor het beste resultaat combineer je deze vormen met onze Fresh Cheese Starter Culture.

Waarom speciale kaasvormen gebruiken?

Het gebruik van speciale kaasvormen zorgt voor kazen met een professionele uitstraling en maakt het mogelijk om overtollige wei gelijkmatig af te voeren. Dit zorgt voor een betere structuur, een gelijkmatiger resultaat en prachtig gevormde kazen, iedere keer opnieuw.

Of je nu verse kaas maakt voor het ontbijt, als voorgerecht of om mee te koken, deze herbruikbare vormen zijn een onmisbare aanvulling op de keuken van iedere hobbykaasmaker.