-
Sale!
Voor de echte vleesliefhebber. Met deze professionele 5-delige slagersmessenset in een luxe koffer heb je alles bij elkaar. -
De Worstbijbel omschrijft de Porkert gehaktmolen als 'de Ferrari onder de gehaktmolens'. Dat is niet voor niets. Deze oerdegelijke Tsjechische klassiekers gelden al 100 jaar als de absolute top voor de hobbymatige worstmaker.
-
Als je wilt voorkomen dat vingers of die van je kinderen mee gedraaid worden in de worst is een houten stamper een handig accessoire.
-
Safety first! Werken in de keuken vereist goede scherpe messen. Met deze koks veiligheidshandschoenen snijd je jezelf nooit meer.
-
Je kunt het mes voor je gehaktmolen proberen te slijpen, of je koopt gewoon een nieuwe. Dit is een reservemes voor een gehaktmolen no. 8 of 10/12.
-
Een vulhoorn is een plastic of metalen pijpje van 10-15 centimeter lang. Hiermee bouw je in één keer je gehaktmolen om tot worststopper.
-
De klassieker: rood-wit slagerstouw. Voor worsten, hammen, rollades, coppa, etc. -
Een worstprikker heeft meerdere dunne en scherpe naalden waarmee je luchtbellen uit je worsten en charcuterie wegprikt.
