Trage culturen

Trage starterculturen verzuren maar weinig, en doen dat langzaam. Zo ontwikkel je de kenmerkende traditionele smaak van langdurig rijpende Zuid-europese worst varianten als fuet, chorizo, salame, cacciatore, sobrasata of ‘nduja. 

Open chat
1
Questions? Answers!
Hi, thanks for contacting Startercultures.eu. How may we help? (We speak English and Dutch)