Tools

Gebroken wit, katoenen ongebleekte kaasdoeken. Voor (vegan) kaas, maar ook universeel te gebruiken als filterdoek, afdekdoek voor kombucha- of azijnpotten, voor het uitlekken van yoghurt, of als hopzak.

Maak van elke jam- of appelmoespot een volautomatische fermentatiepot met dit waterslot en rubbertje voor zelf maken fermentatie pot.

Zuurheid speelt een belangrijke rol bij veel vormen van fermentatie. Hoe lager de pH, hoe veiliger het product. Met deze meter kun je de pH van vloeistoffen nauwkeurig meten. Inclusief gratis calibratieset.

Bij veel vormen van fermentatie speelt de zuurgraad een belangrijke rol. Hoe zuurder je product, hoe veiliger. Meet het met deze pH strips.

Met deze slimme en complete kefirpot maak je makkelijk je eigen waterkefir of melkkefir en kiem je je eigen groente. Drie-in-één dus.

Deze stickerthermometer is ideaal om de temperatuur van elk fermentatiebrouwsel te meten. Plak hem gewoon op de pot, of wat je ook gebruikt, en je bent klaar.

Het is essentieel om de exacte pH te weten op een bepaald moment in de fermentatie, dus je hebt dit pH ijkbuffer poeder nodig.  Minstens twee keer per maand kalibreren wordt aanbevolen, en ook wanneer je de elektrode een tijd niet hebt gebruikt, hebt schoongemaakt, of als het een nieuwe is, of gewoon omdat je zeker wilt weten dat uw fermentatie volgens plan verloopt.

Met deze handzame pH meter is het nu mogelijk om de zuurgraad van vlees en kaas te meten. Compleet met alles wat je nodig hebt om de pH te meten.

Om je pH-meter in topstaat te houden, moet de elektrode vochtig bewaard worden in deze speciale pH meter electrode bewaarvloeistof.

De 2e fermentatie dop, dé manier voor je 2e fermentatie waarbij reeds gefermenteerde kefir, gemberbier, jun of kombucha gedurende een korte periode, meestal 24-48 uur, in een afgesloten drukbstendige fles op kamertemperatuur verder fermenteert.

Met deze handzame draadloze pH meter is het nu mogelijk om de zuurgraad van vlees en kaas te meten. Compleet met alles wat je nodig hebt om de pH te meten. Open-source Bluetooth maakt eenvoudige integratie in huidige datalogging systemen mogelijk. Wordt geleverd met app.

Om je pH-tester in optimale conditie te houden, moet je de elektrode regelmatig schoonmaken met deze speciale reinigingsoplossing voor PH electrode

Bereid zwarte of groene kombucha thee, of jun, met deze handgemaakte kombucha fermenter, van hoge kwaliteit en stijlvolle afwerking, compleet met deksel met fermentatieklok, koolstoffilter, standaard en tapkraan.