Zelf droge worst maken? Dat kan met behulp van fermentatie, maar ook met GDL een chemische verzuurder. Snel, veilig, betrouwbaar en het kan gewoon in de koelkast.
-
Glucono Delta Lacton (GDL) verlaagt de pH van je worst zonder te fermenteren. Makkelijk, veilig en snel.
