Vegan yoghurt maken? Hier vind je alle ingrediënten en materialen. Ga zelf aan de slag met het maken van plantaardige yoghurt met onze starterculturen en tools.
-
Bij veel vormen van fermentatie speelt de zuurgraad een belangrijke rol. Hoe zuurder je product, hoe veiliger. Meet het met deze pH strips. -
Vijf katoenen ongebleekte kaasdoeken, 35 x 35 centimeter. Voor (vegan) kaas, maar ook universeel te gebruiken als filterdoek, afdekdoek voor kombucha- of azijnpotten, voor het uitlekken van yoghurt, of als hopzak. -
Nieuw!Transglutaminase is een van nature voorkomend enzym. Het wordt gebruikt om dierlijke en plantaardige eiwitten te binden, de textuur van voedsel te verbeteren of om nieuwe producten te creëren. De dier- en planteneiwitbindende eigenschappen van transglutaminase bieden verbazingwekkende culinaire mogelijkheden die koks nog maar net beginnen te begrijpen. Onze transglutaminase is vegan. - Sale!
Maak thuis je eigen sojayoghurt met deze gevriesdroogde yoghurtstarter. Van elk zakje kun je tot wel vijf keer doorenten! - Sale! Maak thuis je eigen vegan melkkefir van sojamelk of kokosmelk met onze gevriesdroogde vegan melkkefir startercultuur. Met de laatste eetlepel van je kefir kun je tot vijf keer nieuwe kefir maken!
-
Onze vegan yoghurt startercultuur maakt de echte smakelijke plantaardige yoghurt met probiotica wat goed voor het immuunsysteem is.
