Vegan yoghurt maken? Hier vind je alle ingrediënten en materialen. Ga zelf aan de slag met het maken van plantaardige yoghurt met onze starterculturen en tools.
-
pH strips | voor meten zuurgraad van fermentatie
Waardering 4.70 uit 5€11,99Bij veel vormen van fermentatie speelt de zuurgraad een belangrijke rol. Hoe zuurder je product, hoe veiliger. Meet het met deze pH strips. -
Kaasdoek (5 stuks) | om zelf kaas te maken
Waardering 4.87 uit 5€18,99Vijf katoenen ongebleekte kaasdoeken, 35 x 35 centimeter. Voor (vegan) kaas, maar ook universeel te gebruiken als filterdoek, afdekdoek voor kombucha- of azijnpotten, voor het uitlekken van yoghurt, of als hopzak. -
Nieuw!
Transglutaminase | voor binding
Waardering 4.82 uit 5€13,99Transglutaminase is een van nature voorkomend enzym. Het wordt gebruikt om dierlijke en plantaardige eiwitten te binden, de textuur van voedsel te verbeteren of om nieuwe producten te creëren. De dier- en planteneiwitbindende eigenschappen van transglutaminase bieden verbazingwekkende culinaire mogelijkheden die koks nog maar net beginnen te begrijpen. Onze transglutaminase is vegan. -
Sale!
Soja yoghurt starter | voor plantaardige yoghurt
Waardering 4.71 uit 5€10,00€8,99Maak thuis je eigen sojayoghurt met deze gevriesdroogde yoghurtstarter. Je eigen sojayoghurt maken is oneindig veel lekkerder en leuker dan het kopen in de winkel. En goedkoper bovendien. Van elk zakje kun je tot wel vijf keer doorenten! -
Out of stockOnze veganistische startercultuur maakt de echte lekkere veganistische yoghurt, aromatisch en cosistent, met probiotica; goed voor het immuunsysteem!
-
Sale!
Vegan melkkefir startercultuur
Waardering 5.00 uit 5€13,00€11,99Maak thuis je eigen vegan melkkefir van sojamelk of kokosmelk met onze gevriesdroogde vegan melkkefir startercultuur. Met de laatste eetlepel van je kefir kun je tot vijf keer nieuwe kefir maken! -
Nieuw!
Yoghurtmaker | 1,2 liter | instelbare temperatuur
Waardering 4.83 uit 5€49,95Met deze unieke yoghurtmaker met instelbare temperatuur kun zowel mesofiele als traditionele thermofiele yoghurt als Griekse of Bulgaarse yoghurt maken. Ook plantaardige yoghurt (gemaakt van sojamelk, bijvoorbeeld), cottage cheese, en kefir maken lukt - en dat allemaal thuis! Het apparaat is uitgerust met een timer waarmee je de werktijd kunt programmeren, én een thermostaat waarmee je de temperatuur van de fermentatie nauwkeurig kunt instellen. Veelzijdig kwaliteitsproduct.