Online-Workshop „Mozzarella selber machen“

Englisch untertitelt

Lerne in diesem Online-Workshop alles über die Herstellung deiner eigenen Mozzarella – vom Fermentationsexperten und Autor Meneer Wateetons. Mozzarella, der berühmte traditionelle Käse aus Süditalien.

Was brauchst du, um zu Hause mit der Mozzarella-Herstellung zu beginnen? Lässt sie sich aus Supermarktmilch machen? Was genau bewirken Mikroben, Calciumchlorid und Lab? Wodurch unterscheidet sie sich von anderen Käsesorten wie Gouda oder Feta? Und wie erhältst du diese typisch weiche, saftige Textur in deinem Käse? Was ist der Unterschied zwischen der Säuremethode und der Fermentationsmethode?

All diese Fragen werden im Online-Workshop zur Mozzarella-Herstellung behandelt. Natürlich gehen wir auch selbst ans Werk, und die Theorie wird mit klaren Anleitungen und einer anschaulichen Vorführung der Techniken vermittelt.

WAS DU LERNEN WIRST

✅ Welche Materialien und Zutaten du benötigst
✅ Mit dem Wissen aus dem Workshop stellst du ab jetzt deine eigene Mozzarella her.
✅ Klare Theorie und eine anschauliche Vorführung aller Schritte
✅ Vegetarierfreundlich
✅ Schritt-für-Schritt-Anleitung, klar und präzise erklärt.
✅ Langweilig oder kompliziert? Überhaupt nicht! Meneer Wateetons versteht es, selbst die trockensten Themen saftig und leicht verständlich zu machen.
✅ Online, sodass du bequem von zu Hause aus teilnehmen kannst.
✅ Auf Niederländisch gesprochen, mit englischen Untertiteln
✅ Inklusive KOSTENLOSEM Download des PowerPoint-Handouts
✅ Dauerhafter Zugang

Videovorschau Online-Workshop „Mozzarella zu Hause selber machen“

(bei Bedarf Untertitel/CC einschalten)

Vorteile des Online-Workshops „Mozzarella zu Hause selber machen“

✔ 22 kurze, klar strukturierte Lektionen.
✔ Schaue, wann du möchtest, und überall auf der Welt.
✔ Beliebig oft zurückspulen und wiederholen.

Dein Dozent

Der Workshop wird von Meneer Wateetons geleitet, einem Fermentationsspezialisten und Autor von neun renommierten Kochbüchern. Seit 2006 teilt er sein Fachwissen auf seinem Food-Blog (www.wateetons.com) sowie in seinen regelmäßigen Kolumnen in Zeitungen und Zeitschriften. Seit über 15 Jahren gibt er humorvolle, lehrreiche und praxisnahe kulinarische Workshops und Masterclasses, die nicht nur unterhalten, sondern dir auch wirklich etwas Wertvolles beibringen.