Online-Workshop „Mozzarella selber machen“

Englisch untertitelt

Lernen Sie in diesem Online-Workshop alles über die Herstellung Ihrer eigenen Mozzarella – vom Fermentationsexperten und Autor Meneer Wateetons. Mozzarella, der berühmte traditionelle Käse aus Süditalien.

Was brauchen Sie, um zu Hause mit der Mozzarella-Herstellung zu beginnen? Lässt sie sich aus Supermarktmilch machen? Was genau bewirken Mikroben, Calciumchlorid und Lab? Wodurch unterscheidet sie sich von anderen Käsesorten wie Gouda oder Feta? Und wie erhalten Sie diese typisch weiche, saftige Textur in Ihrem Käse? Was ist der Unterschied zwischen der Säuremethode und der Fermentationsmethode?

All diese Fragen werden im Online-Workshop zur Mozzarella-Herstellung behandelt. Natürlich gehen wir auch selbst ans Werk, und die Theorie wird mit klaren Anleitungen und einer anschaulichen Vorführung der Techniken vermittelt.

WAS SIE LERNEN WERDEN

✅ Welche Materialien und Zutaten Sie benötigen
✅ Mit dem Wissen aus dem Workshop stellen Sie ab jetzt Ihre eigene Mozzarella her.
✅ Klare Theorie und eine anschauliche Vorführung aller Schritte
✅ Vegetarierfreundlich
✅ Schritt-für-Schritt-Anleitung, klar und präzise erklärt.
✅ Langweilig oder kompliziert? Überhaupt nicht! Meneer Wateetons versteht es, selbst die trockensten Themen saftig und leicht verständlich zu machen.
✅ Online, sodass Sie bequem von zu Hause aus teilnehmen können.
✅ Auf Niederländisch gesprochen, mit englischen Untertiteln
✅ Inklusive KOSTENLOSEM Download des PowerPoint-Handouts
✅ Dauerhafter Zugang

Videovorschau Online-Workshop „Mozzarella zu Hause selber machen“

(bei Bedarf Untertitel/CC einschalten)

Vorteile des Online-Workshops „Mozzarella zu Hause selber machen“

✔ 22 kurze, klar strukturierte Lektionen.
✔ Schauen Sie, wann Sie möchten, und überall auf der Welt.
✔ Beliebig oft zurückspulen und wiederholen.

Ihr Dozent

Der Workshop wird von Meneer Wateetons geleitet, einem Fermentationsspezialisten und Autor von neun renommierten Kochbüchern. Seit 2006 teilt er sein Fachwissen auf seinem Food-Blog (www.wateetons.com) sowie in seinen regelmäßigen Kolumnen in Zeitungen und Zeitschriften. Seit über 15 Jahren gibt er humorvolle, lehrreiche und praxisnahe kulinarische Workshops und Masterclasses, die nicht nur unterhalten, sondern Ihnen auch wirklich etwas Wertvolles beibringen.