Kefirko Kombucha Fermenter | mit Ständer und Zapfhahn

In diesem raffinierten und stilvollen Kombucha-Fermenter kannst du ganz einfach deinen eigenen Kombucha herstellen!

Woher kommt Kombucha?

Kombucha ist ein fermentiertes, lebendiges Getränk. Der genaue Ursprung des alten Getränks hat sich im Laufe der Zeit verloren, wird aber vermutlich im Fernen Osten entstanden sein. Die erste registrierte Verwendung von Kombucha stammt aus China im Jahr 221 v. Chr. während der Tsin-Dynastie. Kombucha wird auch seit Jahrhunderten in Osteuropa, Russland und Japan verwendet. Es wird angenommen, dass der Name Kombucha im Jahr 415 n. Chr. aus Japan kam, wo ein koreanischer Arzt namens „Kombu“ den japanischen Kaiser Inyko mit dem fermentierten Tee behandelte und von da an seinen Namen „Kombu“ und „Cha“ annahm, was Tee bedeutet.

Über diesen raffinierten Kombucha-Fermenter

Bereite schwarzen oder grünen Kombucha-Tee oder Jun mit diesem kompletten Kombucha-Fermenter von höchster Qualität in stilvoller Ausführung zu. Der Fermenter ist aus handgefertigtem, mundgeblasenem Glas von bester Qualität und hat einen Silikondeckel mit Filter für eine sichere Kombucha-Fermentation. Dieser Deckel sorgt für eine Interaktion während der Fermentation zwischen der Welt und deinem Kombucha, von Anfang an, und der Kohlefilter neutralisiert die Gerüche. Mit der mitgelieferten Fermentationsuhr stellst du den ersten Tag der Fermentation ein, sodass du genau weißt, wie lange die Fermentation dauert und wann es Zeit ist, sie zu beenden.

Die luxuriöse Ausführung mit einem ökologisch verantwortungsvollen Holzständer aus nachhaltiger Forstwirtschaft für den Glastopf und einem Zapfhahn aus Edelstahl macht diesen Kombucha-Fermenter zu einem echten Hingucker. So schön, dass ich sie lieber nicht verkaufe, aber für dich mache ich eine Ausnahme. Auch ein sehr schönes Geschenk. Also, wenn du mich überraschen willst?

Inhalt dieses Kombucha-Fermenters

• 1 Kombucha-Fermenter aus Glas, Inhalt 4 l.
• 1 Silikondeckel mit Kohlefilter und Fermentationsuhr
• 1 Holzständer
• 1 Zapfhahn aus Edelstahl
• 1 Fermentations-Zeituhr
• 2 Ersatz-Kohlefilter
• 1 Bürste zur Reinigung des Hahns

Füge es selbst hinzu

• Kombucha SCOBY oder
• Jun SCOBY

Kombucha Fermenter kaufen?

Du bestellst den Fermenter bei starterculturen.nl, dem Webshop für all deinen Tempeh, Koji und Tofu. Von Mister Wateetons, dem Autor der Standardwerke About Rot (2015 ) und About Packing (2020). An Werktagen vor 15:00 Uhr bestellt, am selben Tag versandt. Fragen zur Verwendung des Kefirkessels? Frage sie über die Chatfunktion. Wir kommen da immer wieder raus.

Online-Kurs „Mache deinen eigenen Kombucha“

Während dieses Online-On-Demand-Workshops lernst du von der Foodwriterin und Fermentationsexpertin alles über die Herstellung von Kombucha. Dieses fermentierte Getränk ist lecker, frisch und prickelnd, gesund und super angesagt. Super toll ist, dass du es selbst herstellen kannst, dass du endlos damit variieren kannst und dass du es für den Rest deines Lebens herstellen kannst, sobald du einen Starter im Haus hast. Während unserer Masterclass wird sich zeigen, dass die Kombucha-Herstellung nicht schwierig ist und dass du keine besonderen Materialien oder Umstände dafür benötigst.