Metzgerzwirn | für Wurst und Charcuterie
Der Klassiker. Eine Wurst ist keine Wurst ohne eine rot-weiße Metzgerschnur.
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Produktbeschreibung
Der echte rot-weiße Klassiker. Eine Wurst ist keine Wurst ohne eine rot-weiße Metzgerschnur. Ideal auch zum Binden von Rouladen, Schinken oder Coppa. Und seien wir ehrlich, jedes Geschenk sieht toll aus, wenn Sie es mit diesem Fleischerzwirn verpacken.
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Englischsprachiger Online-Workshop zur Herstellung eigener trocken gepökelter Charcuterie
Lernen Sie von ‘Meneer Wateetons‘, dem Autor des (niederländischen) führenden Werks auf diesem Gebiet: ‘Over Charcuterie‘, wie Sie Ihre eigene Charcuterie aus ganzen Muskeln herstellen können. Schinken, Pancetta, Guanciale, Lardo, Coppa und weitere köstliche südeuropäische Trockenfleischprodukte werden vorgestellt. In diesem englischsprachigen Online-Workshop lernen Sie in 90 Minuten alles über das Salzen, Trocknen, Reifen, Vakuumieren, Räuchern, Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Danach sind Sie bereit, Ihre eigenen Wurstwaren selbst herzustellen, sicher und schmackhaft. Klicken Sie hier für weitere Informationen.
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11 Bewertungen für Metzgerzwirn | für Wurst und Charcuterie
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Der Klassiker. Eine Wurst ist keine Wurst ohne eine rot-weiße Metzgerschnur.
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Mooie touwtjes om je worsten maken het af
Gewoon prima slagerstouw, niets meer of minder.
meer dan genoeg voorlopig…