Workshops

Leer online over koji, miso en sojasaus tijdens deze online on demand workshops van Meneer Wateetons.

  • Online cursus ‘maak je eigen miso’

    Original price was: €14,99.Current price is: €13,49.

    (4 klantbeoordelingen)

    Tijdens deze online workshop leert foodwriter, fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetons je alles over het maken van miso.

    In winkelwagen

  • Online cursus ‘maak je eigen sojasaus’

    Original price was: €14,99.Current price is: €13,49.

    (1 customer review)

    Tijdens deze Online cursus sojasaus maken leert foodwriter, fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetons je alles over het maken van sojasaus. Twee heel bescheiden en vrij brave en alledaagse ingrediënten komen dankzij een bijzondere vorm van fermenteren samen tot een van de mooiste, meest complexe smaakmakers op aarde.

    In winkelwagen

  • Online cursus ‘koji maken’

    Original price was: €14,99.Current price is: €13,49.

    (4 klantbeoordelingen)

    Leer alles over koji van fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetonsin 19 videolessen. Deze Japanse schimmel ligt aan de basis van miso, sojasaus en sake maar is in staat tot superinteressante smaakexperimenten.

    In winkelwagen

Online workshop koji. Leer online over koji, miso en sojasaus tijdens deze online on demand workshops van Meneer Wateetons, de auteur van Over Rot en initiatiefnemer van starterculturen.nl. In 1,5 tot 2 uur ben je helemaal op de hoogte.