Worstprikker voor wegprikken luchtbellen worst

Beschrijving

Wat is een worstprikker?

Een worstprikker heeft meerdere dunne en scherpe naalden.

Waarvoor gebruik je een worstprikker?

Je gebruikt een worstprikker voor het wegprikken van luchtbellen bij worsten of charcuterie. Luchtbellen geven namelijk risico op bederf en ze ogen onappetijtelijk. Bovendien kan de worst erdoor barsten of scheuren. Door de dunne naalden in een worstprikker kan er wel lucht uit de gaatjes, maar geen vlees, vocht of vet. Te gebruiken bij zowel kunstdarmen als natuurdarmen en voor zowel verse, als gedroogde, als gekookte worsten. Ook perfect voor het wegprikken van luchtbellen onder de zakeind rond bijvoorbeeld een coppa.

Tempeh

Tip: ook ideaal voor het prikken van luchtgaatjes in de bereiding van tempeh.

Inhoud

• Keuze uit een eenvoudige, tweetands, of een professionele drietands worstprikker
• Met veilige beschermhoes
• Food grade kunststof handvat
• Kan in de vaatwasser