Worstprikker | voor wost en tempeh
Productomschrijving
Wat is een worstprikker?
Een worstprikker heeft meerdere dunne en scherpe naalden.
Waarvoor gebruik je een worstprikker?
Je gebruikt een worstprikker voor het wegprikken van luchtbellen bij worsten of charcuterie. Luchtbellen geven namelijk risico op bederf en ze ogen onappetijtelijk. Bovendien kan de worst erdoor barsten of scheuren. Door de dunne naalden in een worstprikker kan er wel lucht uit de gaatjes, maar geen vlees, vocht of vet. Te gebruiken bij zowel kunstdarmen als natuurdarmen en voor zowel verse, als gedroogde, als gekookte worsten. Ook perfect voor het wegprikken van luchtbellen onder de zakeind rond bijvoorbeeld een coppa.
Tempeh
Tip: ook ideaal voor het prikken van luchtgaatjes in de bereiding van tempeh.
Inhoud
- Keuze uit een eenvoudige, tweetands, of een professionele drietands worstprikker
- Met veilige beschermhoes
- Food grade kunststof handvat
- Kan in de vaatwasser
Worstprikker kopen?
Je bestelt het bij starterculturen.nl, dé webwinkel voor al je charcuterie, paté en worstingrediënten. Van Meneer Wateetons de auteur van de standaardwerken De Worstbijbel (2018) en Over Charcuterie (2019) Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Vragen over het gebruik van de worstprikker? Stel ze via de chatfunctie. We komen er altijd uit.
Meer leren?
- Lees voor je je je eigen droge worst gaat maken De Worstbijbel (2018).
Online on demand workshop ‘maak je eigen worsten’
Tijdens onze online workshop leer je de theorie en praktijk van het maken van verse worst. Wat gaat er in een worst, waar haal je de ingrediënten, wat zijn de belangrijkste valkuilen en wat voor grappige dingen kun je doen met darmen. Je zult leren dat je weinig materialen nodig hebt en dat alle ingrediënten makkelijk te krijgen zijn. Na afloop van de workshop ben je voortaan in staat je eigen worsten te maken! Kijk hier voor meer info.
Lees meer >
57 beoordelingen voor Worstprikker | voor wost en tempeh
| 5 sterren | 80% | |
| 4 sterren | 19% | |
| 3 sterren | 0% | |
| 2 sterren | 0% | |
| 1 ster | 0% |
Koop hier je worst prikker met dunne en scherpe naalden waarmee je luchtbellen uit je worsten en charcuterie wegprikt. Prik als een Pro!
Op voorraad
Op voorraad
Op voorraad
Slechts 1 resterend op voorraad
Op voorraad
Scherp!
Simpel maar doeltreffend prikkertje. Must have voor de enthousiaste worstmaker.
Stevige en scherpe prikker.
Meer dan dit heb je niet nodig als prikker
Ben er heel blij mee. Veel handiger in gebruik dan de speld die ik voordien gebruikte