All-in-one-‘machen Sie ihre eigene niederländische-‘grillworst’-Starterkit
Alle Zutaten in einem handlichen Set für die Zubereitung einer authentischen typisch holländischen Grillwurst. Jetzt mit kostenlosem “Grillworst”-Gewürz.
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Produktbeschreibung
Mit diesem Starterset können Sie Ihren eigenen holländischen “Grillworst” herstellen. Alle Zutaten in einem handlichen Set, die für die Zubereitung einer authentischen typisch holländischen “Grillworst” erforderlich sind. Käse nicht inbegriffen! Jetzt mit kostenlosem “Grillworst”-Gewürz. Solange der Vorrat reicht.
Inhalt
- 1 kg Nitritsalz (0,6%, Salz- und Farbbildung)
- 100 Gramm Traubenzucker (Farberhaltung)
- 100 Gramm Phosphate (binden)
- 1 Satz durchsichtige 50-mm-Därme (zum Formen der Würste)
- 👉Freier Hinweis auf die Umstellung der Rezepte für die amerikanische cure Nr. 1 und Nr. 2 auf europäische Zutaten
- 👉inklusiveeiner kostenlosen Tüte Grillworst-Gewürze, solange der Vorrat reicht.
Ein niederländisches “Grillworst”-Starterkit kaufen?
Bestellen Sie Ihr niederländisches ‘grillworst’-Starterkit bei startercultures.eu, dem europäischen Webshop für alle Ihre Bedürfnisse im Bereich Fermentation, Wurst und Wurstwaren. Von Meneer Wateetons, renommierter niederländischer Fermentations- und Fleischexperte und Autor. Bestellen Sie werktags vor 15 Uhr und wir liefern noch am selben Tag. Fragen zur Verwendung? Frag Sie in unserem Chat, wir helfen gerne weiter!
Online-Workshop zur Wurstherstellung in englischer Sprache
In diesem englischsprachigen Online-Workshop lernen Sie die Theorie und Praxis der Herstellung von frischen Würsten. Welche Fleischsorten eignen sich am besten, wo findet man die Zutaten, was sind die größten Fallstricke und was kann man mit Därmen alles anstellen? Foodwriter‘Meneer Wateetons’, Autor mehrerer Bücher über Fermentierung und alternative Lebensmittelzubereitungstechniken, wird Ihnen alles über Fermentierung, Pökelsalze, Lebensmittelsicherheit, pH-Wert, Starterkulturen, Schimmelpilze und Trocknungsbedingungen beibringen. Klicken Sie hier für weitere Informationen.[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]
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13 Bewertungen für All-in-one-‘machen Sie ihre eigene niederländische-‘grillworst’-Starterkit
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Alle Zutaten in einem handlichen Set für die Zubereitung einer authentischen typisch holländischen Grillwurst. Jetzt mit kostenlosem “Grillworst”-Gewürz.
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Nog niet gebruikt? Ik heb de producten nog niet gebruikt dus ik weet het nog niet,
Ik denk dat de worstdarm er overbodig bij zit. Ik ben van plan de vershoudfolie methode te gaan gebruiken
Het is dankzij de online workshop en de juiste ingrediënten goed gelukt.
De worst was heerlijk, voor herhaling vatbaar.
Compleet en goed verpakt pakket
compleet en naar verwachting..:-)