Starters en schimmels
From €15,99
Rated 4.80 out of 5 based on 10 customer ratings(6 customer reviews)Witschimmel voor vegan kaas; kenmerkend voor witschimmelkazen als camembert en brie. Deze schimmel is te gebruiken voor vegan kazen gemaakt van bijvoorbeeld amandelen of cashewnoten.
From €15,99
Rated 4.78 out of 5 based on 9 customer ratings(6 customer reviews)Veganistische Penicillium Roqueforti is een blauwe kaasschimmel kenmerkend voor blauwschimmelkazen als roquefort en gorgonzola. Deze blauwe kaasschimmel is zowel te gebruiken voor vegan kazen gemaakt van bijvoorbeeld amandelen of cashewnoten, doordat hij is geproduceerd op een niet zuivel-medium.
€13,99Original price was: €13,99.€6,99Current price is: €6,99.In stock
Rated 4.80 out of 5 based on 10 customer ratings(3 customer reviews)Veganistische witte kaas schimmel die vaak wordt gebruikt als ondersteunende, maar belangrijke schimmel in zowel witschimmelkazen als gewassen korstkazen. Deze schimmel is zowel te gebruiken voor kazen gemaakt van melk- als voor vegan kazen. Sale: best before 03-05-2024
€14,99Original price was: €14,99.€6,99Current price is: €6,99.In stock
Rated 4.71 out of 5 based on 7 customer ratings(4 customer reviews)Vegan kaas starter III Bestaat uit L. lactis en L. cremoris met als voornaamste doel de fermentatie aan te zuren en te begeleiden zonder vreemde smaakstoffen aan het plantaardige substraat toe te voegen. Dus het is een zeer zuivere en schone starter. Sale: best before 08-06-2024
€12,99
In stock
Rated 4.71 out of 5 based on 7 customer ratings(2 customer reviews)Onze vegan lactobacillus acidophilus ofwel plantaardige yoghurt acidophilus startercultuur geeft extra probiotische en smaak karakteristieken aan vegan yoghurts en vegan kazen.
€14,99
In stock
Rated 4.67 out of 5 based on 9 customer ratings(5 customer reviews)Maak je eigen plantaardige vegan kaas met onze volledig vegan kaasculturen. Gebruik deze veganistische Leuconostoc mesenteroides om een extra ‘kazige’ smaak in je veganistische kaas te krijgen. Sale: best before 8-7-2022.
€14,99
Out of stock
Rated 4.80 out of 5 based on 5 customer ratings(2 customer reviews)Starter I bevat Lactobacillus helveticus en Lactobacillus rhamnosus. De eerste is een bekende kaasbacterie die vaak wordt aangetroffen in met name Alpenkazen, zoals Comté, Gruyère, Emmenthal, fontina, Asiago en taleggio. Lactobacillus rhamnosus is ook een bekende zuivel- en kaasbacterie die bekend staat om zijn probiotische eigenschappen.
€14,99
In stock
Rated 4.67 out of 5 based on 3 customer ratings(2 customer reviews)Deze veganistische starter bevat de beroemde Thermophilus-cultuur en de Lb.Casei, die zorgen voor de typische smaak van traditionele kazen.
€13,99
In stock
Rated 5.00 out of 5 based on 1 customer rating(0 customer reviews)Met deze vegan thermofiele kaasstarter cultuur maak je oude vegan kazen zoals Parmezaanse kaas, Provolone, Romano, Zwitserse kaas en Gruyère. Het is vegan en bevat dus geen melk of lactose.
€13,99
Out of stock
Gebruik gist voor vegan kaas om aroma, kleur en textuur aan je vegan kaas toe te voegen tijdens de rijping. Volledig duurzaam, en natuurlijk!