Probiotisch mix startercultuur voor kaas | ook voor vegan

Probiotische startercultuur voor kaas om het probiotische effect van je (vegan) yoghurt of kefir verder te versterken. Laatste overgebleven voorraad dus extra voordelig!

Inhoud Probiotische startercultuur voor kaas

• 2 gram
• De starter is volledig natuurlijk, zonder conserveringsmiddelen, toevoegingen, kunstmatige kleur- of smaakstoffen. Het bevat geen GMO-ingrediënten en is zowel glutenvrij als veganistisch.
• Geproduceerd in Spanje
• biologisch

Micro-organismen

L. bifidus, L. acidophilus, L. casei

Bewaarinstructies

In de koelkast of vriezer. Gebruik bij voorkeur in één keer.

Gebruik

Aanbevolen dosering: 1 gr per liter.

Hoe maak je vegan kaas?

Herinner je je nog die treurige, rubberachtige blokken die een decennium geleden doorgingen voor veganistische kaas? Gelukkig zijn die dagen voorbij. Dankzij toegewijde pioniers en fermentatie-enthousiastelingen kunnen we nu thuis plantaardige kazen maken die echt kunnen concurreren met hun zuiveltegenhangers qua smaak en textuur. In deze blog leren we je hoe je dat doet.

Probiotische startercultuur voor kaas kopen?

Je bestelt de startercultuur voor kaas bij starterculturen.nl, dé webwinkel voor al je tempeh, koji en tofu. Van Meneer Wateetons de auteur van de standaardwerken Over Rot (2015) en Over Inpakken (2020). Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Vragen over het gebruik van de starter? Stel ze via de chatfunctie. We komen er altijd uit.

Online cursus ‘maak je eigen vegan yoghurt’ 

Leer alles over het zelf maken van plantaardige yoghurt in deze online cursus vegan yoghurt maken van fermentatie-expert ‘Meneer Wateetons’, auteur van verschillende boeken over fermentatie zoals Over Rot en alternatieve voedselbereidingstechnieken. Klik hier voor meer info.