Einmachglasdeckel mit selbstdichtender Luftschleuse | für die Gemüsegärung

7,99

Vorrätig

Diese spezielle selbstdichtende Luftschleuse ist in einen Einmachglasdeckel eingebaut. Sie verschließt automatisch, öffnet sich aber und gibt Kohlendioxid ab, wenn sich der Inhalt des Gefäßes erhöht. Vollautomatisch. Keine Sorge.

Vorrätig

Artikelnummer: 156 Kategorien: , ,

Beschreibung

Was ist eine Luftschleuse für die Gärung?

Einmachglas-Luftschleuse? Was ist das? Eine Luftschleuse wird verwendet, um eine anaerobe (ohne Luft) Gärungsumgebung für Ihr Gemüse zu schaffen.

Warum braucht man eine Luftschleuse zum Fermentieren von Gemüse?

Eine Luftschleuse sorgt dafür, dass Kohlendioxid entweichen kann, aber kein Sauerstoff, keine Pilze und keine Fruchtfliegen an das gärende Gemüse gelangen können. Das Kohlendioxid, das auf natürliche Weise von den Milchsäurebakterien erzeugt wird, ist schwerer als Luft und bleibt als schützende anaerobe “Decke” in Ihrem Gärbehälter.

Vorteile der Verwendung einer Luftschleuse beim Fermentieren von Gemüse

  • Verhinderung des Eindringens von Luft in das Gefäß
  • Kein “Rülpsen” nötig
  • Keine Wartung
  • Verhindert das Eindringen von Schimmelsporen und Hefen in Ihr Glas
  • Keine Gefahr von explodierenden Gläsern

Über diese Luftschleuse für die Gärung

Diese spezielle selbstdichtende Luftschleuse ist in einen Einmachglasdeckel eingebaut. Sie verschließt automatisch, öffnet sich aber und gibt Kohlendioxid ab, wenn sich der Inhalt des Gefäßes erhöht. Vollautomatisch. Keine Sorge :)

Inhalt Einmachglas-Luftschleuse

  • 1 selbstdichtende Luftschleuse im Einmachglas
  • Durchmesser 86 mm (3,4 Zoll) – bitte prüfen Sie Ihre Gläser vor der Bestellung
  • BPA-freier Kunststoff
  • zufällige Farbe

Wenn Sie eine Luftschleuse suchen, aber keine Einmachgläser verwenden, sehen Sie sich unsere andere Luftschleuse an.

Ein Einmachglas mit Luftverschluss kaufen?

Bestellen Sie Ihre Schleuse bei startercultures.eu, dem europäischen Webshop für alle Ihre Fermentationsbedürfnisse. Von Meneer Wateetons, dem bekannten niederländischen Gärungsexperten und Autor. Bestellen Sie werktags vor 15 Uhr und wir liefern noch am selben Tag. Fragen zur Verwendung? Frag Sie in unserem Chat, wir helfen gerne!

Online-Workshop “Kimchi herstellen (und anderes Gemüse fermentieren)Fermentation workshops

In diesem englischsprachigen Workshop erfahren Sie alles über Kimchi, das beliebte fermentierte Gemüse. Würzig, frisch und unglaublich lecker. Sie werden feststellen, dass dieses Aroma sehr vielseitig ist und dass die Bandbreite der Zubereitungen enorm ist. Es gibt sogar 7-up-Kimchi! In der Zwischenzeit werden Sie auch etwas über die Gärung lernen. Von Foodwriter‘Meneer Wateetons’, Autor mehrerer Bücher über Fermentation und alternative Lebensmittelzubereitungstechniken, Klicken Sie hier für weitere Informationen.

 

 

 

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.

Title

Shopping cart
Es sind keine Produkte in deinem Warenkorb!
Continue shopping
Go to Top