Boterkarner kit | voor zelfgemaakt boter

Met deze boterkarner maak je moeiteloos zelfgemaakte boter in een handomdraai!

Voordelen van thuisgemaakte boter met deze boterkarner kit

Ontdek het karnen van boter in het comfort van je eigen huis; een lonende onderneming die je in staat stelt om eenvoudige room te transformeren in een culinair juweeltje, met een echt gevoel van voldoening. Stel je eens voor, je giet de gladde room in deze botermaker en ziet hoe deze moeiteloos verandert in gouden boter…niemand weet, niemand weet, dat je…… heet! Smeer je verse boter vervolgens op een warm, knapperig broodje, zie het smelten en geniet van die eerste bevredigende hap. De smaak is sensationeel; zacht, een verwennerij- echt genieten.

Bovendien heb je gratis echte karnemelk!

In een wereld vol modern (on)gemak herinnert het proces van zelfgemaakte boter ons aan de eenvoudige genoegens van vroeger en de voldoening die voortkomt uit het met de hand maken van iets.

Over deze boterkarner kit

Perfect om moeiteloos in een handomdraai zelfgemaakte boter te maken. De boterkarner heeft een handig zeefgat waardoor de karnemelk gemakkelijk kan worden verwijderd en is gemaakt van eersteklas kunststof en hoogwaardig roestvrij staal en kan in de vaatwasser.

Inhoud

• boterkarner
• 1 L pot
• Afmetingen: H: 18 cm B: 8 cm D: 8 cm

Tips en variaties

Je kunt boter maken van ongehomogeniseerde melk, of de melk helemaal overslaan en direct met room beginnen.
Voor een authentieke botersmaak, fermenteer je eerst de melk of room met onze karnemelkstarter (maar de meeste yoghurtstarters voldoen ook).

Online on demand workshop ‘maak je eigen Goudse kaas’

Leer alles over zelf Goudse kaas maken in deze culicollab online workshop van fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetons, samen met auteur van hét Nederlands zelf-maak-kaasboek ‘Kaas uit Eigen Keuken‘ Nils Koster.  Je zult de theorie en praktijk leren van het maken van kazen, met een focus op Goudse kaas. Wat maakt van Goudse kaas die wereldberoemde lekkernij? Samen leren we je alles, van de tools die je nodig hebt en alle stappen: van het verzuren, stremmen, koken, persen, en rijpen.