⭐⭐⭐⭐⭐ | Store rating 4.8! | 1.5k+ reviews

Over Charcuterie (2019) | maak je eigen hammen, coppa’s, patés en droge worst

31,99

Op voorraad

(17 klantbeoordelingen)

In Over Charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, droge worst, coppa en pancetta, tot beroemde patés en terrines en Nederlandse slagersklassiekers als achterham en rookvlees.

Op voorraad

Artikelnummer: 114 Categorieën: ,
Koop samen met deze gerelateerde producten en profiteer van 5% korting
1.994,05
12,34
4,74

Beschrijving

In Over Charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, coppa en pancetta, tot beroemde Franse patés en terrines en Nederlandse slagersklassiekers als achterham en rookvlees. Met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto’s en uitgebreide instructies worden alle technieken helder uitgelegd. Uiteraard ontbreken ook de foutenanalyses niet. Met Over Charcuterie in de hand maak je voortaan je eigen vleeswaren op slagersniveau. Hét boek over eigen vleeswaren en charcuterie maken

Wat zeggen anderen over Over Charcuterie, hét boek over eigen vleeswaren en charcuterie maken?

(wordt continu geupdate)

Vakmensen over Over Charcuterie

Hét boek over eigen vleeswaren en charcuterie maken kopen?

Je bestelt dit boek bij starterculturen.nl, dé webwinkel voor al je charcuterie, paté en worstingrediënten. Van Meneer Wateetons de auteur van de standaardwerken De Worstbijbel (2018) en Over Charcuterie (2019) Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.  Vragen over het boek? Stel ze via de chatfunctie. We komen er altijd uit.

Meer leren?

Lees voor je je je eigen droge worst of charcuterie gaat maken De Worstbijbel (2018) of Over Charcuterie (2019).

Online on demand workshop ‘maak je eigen charcuterie’

Lees voor je je eigen droge worst of charcuterie gaat maken De Worstbijbel (2018) of Over Charcuterie (2019) of volg onze online on demand workshop  van Meneer Wateetons over het maken van charcuterie. Kijk hier voor meer info.

17 beoordelingen voor Over Charcuterie (2019) | maak je eigen hammen, coppa’s, patés en droge worst

  1. Johan Brugmans (geverifieerde eigenaar)


    Nog niet gebruikt? :


    Prachtig boek.

    (0) (0)
  2. Rikie Hamer (geverifieerde eigenaar)


    Nog niet gebruikt? : Ik heb de producten nog niet gebruikt dus ik weet het nog niet,


    (0) (0)
  3. Jef Raeymaekers (geverifieerde eigenaar)


    Nog niet gebruikt? :


    (0) (0)
  4. Theo van Rijn (geverifieerde eigenaar)

    Leuk boek; beetje veel geklets

    (0) (0)
  5. Eric Deken (geverifieerde eigenaar)

    (0) (0)

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Annuleer

Title

Shopping cart
There are no products in the cart!
Continue shopping
Go to Top