Komplettpaket “Nordeuropäische Rohwürste selbst herstellen” – Starter Kit
Alles in einem Set für die Herstellung von Wurst nach nordeuropäischer Art. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf! Mit diesem Paket ist alles möglich. Fügen Sie den optionalen Online-Workshop hinzu, wenn Sie noch nie Rohwürste hergestellt haben.
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Produktbeschreibung
Haben Sie schon immer davon geträumt, Ihre eigenen Rohwürste herzustellen? Dieses Komplettpaket für die Herstellung Ihrer eigenen Rohwurst nach nordeuropäischer Art enthält alle Zutaten, die Sie benötigen. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!
Sie wissen nicht, wie Sie anfangen sollen? Dazu kommt unser sehr günstiger Online-Workshop.
Inhalt des Startersets für nordeuropäische Rohwürste
Dieses Komplettpaket besteht aus:
- Allround-Starter für mittelschnelle und langsame Gärung (Hela Germet, Bitec LK-30 oder Van Hees Primal SK natur)
- 1 kg Nitritsalz (0,6%)
- 100 Gramm Traubenzucker
- 50 Gramm Ascorbinsäure
- 1 Tube Schweinedärme
- 1 Wurstpinzette
- 👉Freier Hinweis auf die Umstellung der Rezepte für die amerikanische cure Nr. 1 und Nr. 2 auf europäische Zutaten
- Optional: Beeindrucken Sie alle mit Ihrer Ausrüstung! Zum Bespiel mit Porkert, weltweit bekannt als “der Ferrari unter den Fleischwölfen”. Vervollständigen Sie diesen grundsoliden tschechischen Klassiker mit Füllrohren und einem Fleischstampfer.
Englischsprachiger Online-Workshop zur Herstellung von Rohwurst
Während dieses Meisterkurses in englischer Sprache lernen Sie in Theorie und Praxis, wie man Rohwürste wie Salami, Fuet, Chorizo, Peperoni und Sommerwürste zu Hause herstellt. Foodwriter‘Meneer Wateetons’, Autor mehrerer Bücher über Gärung und Wurstherstellung, wird Ihnen alles über Gärung, Pökelsalze, Lebensmittelsicherheit, pH-Wert, Starterkulturen, Schimmelpilze und Trocknungsbedingungen beibringen.Klicken Sie hier für weitere Informationen.
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8 Bewertungen für Komplettpaket “Nordeuropäische Rohwürste selbst herstellen” – Starter Kit
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Alles in einem Set für die Herstellung von Wurst nach nordeuropäischer Art. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf! Mit diesem Paket ist alles möglich. Fügen Sie den optionalen Online-Workshop hinzu, wenn Sie noch nie Rohwürste hergestellt haben.
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Nog niet gebruikt? Ik heb de producten nog niet gebruikt dus ik weet het nog niet,
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Producten zien er goed uit. Nu afwachten hoe het eind resultaat gaat worden.