Login

Register

Login

Register

+31 (0)6-81255054 | info@startercultures.eu
+31 (0)6-81255054 | info@startercultures.eu

Mason jar deksel met zelf sluitend waterslot – voor groente fermentatie

Home/Groente, Groente, Tools/Mason jar deksel met zelf sluitend waterslot – voor groente fermentatie

Mason jar deksel met zelf sluitend waterslot – voor groente fermentatie

4,99

Op voorraad

(2 klantbeoordelingen)

Dit zelfsluitende waterslot is ingebouwd in een ‘mason jar’-deksel. Het sluit automatisch, maar zal openen en kooldioxide vrijlaten als de opbouw in de pot toeneemt.

Op voorraad

Artikelnummer: 156 Categorieën: , ,

Vaak gecombineerd met ...

waterslot mason jar + waterlock + ph strips
Prijs voor alle drie: 19,97 17,97 Bespaar 2,00

Beschrijving

Wat is een waterslot voor fermentatie?

Een waterslot wordt gebruikt om een ​​anaërobe (zonder lucht) fermentatieomgeving voor je groenten te creëren.

Waarom heb je een waterslot nodig voor het fermenteren van groenten?

Een waterslot zorgt ervoor dat kooldioxide kan ontsnappen, maar dat er geen zuurstof, schimmels of fruitvliegjes bij je fermenterende groenten kunnen komen. De koolstofdioxide die van nature door de melkzuurbacteriën wordt aangemaakt, is zwaarder dan lucht en blijft als een beschermende anaërobe ‘deken’ in je fermentatiepot liggen.

 

Voordelen van het gebruik van een waterslot bij het fermenteren van groenten

  • Voorkomen dat er lucht in je pot komt
  • Je hoeft niet te ‘burpen’
  • Geen onderhoud
  • Voorkomen dat schimmelsporen en gisten in je pot komen
  • Geen kans op exploderende potten

Over dit waterslot voor fermentatie

Dit specifieke zelfsluitende waterslot is ingebouwd in een ‘mason jar’-deksel. De mason jar is een glazen weckpot die vooral in de Verenigde Staten gebruikt wordt om voedsel in te wecken en te bewaren. Je vind ze echter steeds meer in Europa, onder andere bij de Hema, bij de Action en in veel kookwinkels. Het waterslot in dit deksel sluit automatisch, maar zal openen en kooldioxide vrijlaten als de drukopbouw in de pot toeneemt. Het is dus niet feitelijk een ‘water’-slot, maar meer een ‘luchtslot’. Volautomatisch. Geen zorgen.

Inhoud

  • 1 mason jar zelfsluitend waterslot
  • diameter: 86 mm (3,4 inch) – controleer je de maat van je pot voordat je bestelt
  • BPA-vrij plastic
  • willekeurige kleur

Op zoek naar een waterslot, maar gebruik je geen mason jars, kijk dan eens naar ons andere altijd-goed-waterslot.

Online on demand workshops ‘gefermenteerde hotsauce’ en ‘gefermenteerde groentes’

Tijdens de online workshop ‘maak je eigen gefermenteerde hotsauces’ leert fermentatie-expert Meneer Wateetons en auteur van Over Rot je over gefermenteerde ketchups, sambals en hotsauces! Het zal blijken dat je met weinig middelen thuis al heerlijke en volledig unieke sauces maakt waarmee je elke gerecht naar een hoger plan tilt.

Ook niet te versmaden is de workshop over ‘fermenteer je eigen groente’, waarin je leert precies hoe je precies je eigen zuurkool maakt, je eigen augurkjes en je eigen kimchi. Na deze workshop kun je élke groente zelf fermenteren omdat je de techniek snapt!

Extra informatie

Gewicht 0.3 kg
EAN

8720297620980

2 beoordelingen voor Mason jar deksel met zelf sluitend waterslot – voor groente fermentatie

  1. Carlos (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Was deze recensie nuttig voor je?
    Ja
    Nee
  2. Frederique Reijnierse (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Soms past de pot niet op het deksel 😄

    Was deze recensie nuttig voor je?
    Ja
    Nee

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Annuleer

Winkelwagen
Je hebt niets in je winkelwagen!
Verder winkelen
Go to Top