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Alles in einem ‘Kochschinken selber machen’ – Starterset

47,55

Stellen Sie Ihren eigenen Schinken her – mit diesem Komplettpaket “Kochschinken selber machen”. Dieses Paket ist vollständig. Lecker & einfach, hier zu kaufen!

Beschreibung

Stellen Sie Ihren eigenen Schinken her mit diesem Kochschinken-Starterkit

Inhalt

  • Nitritsalz (zum Pökeln und für einen schönen rosa Geschmack)
  • Traubenzucker (Farbbildung)
  • Transglutaminase (Fleischleim, zum Zusammenkleben des Schinkens)
  • Phosfate (für zusätzliche Saftigkeit)
  • Soleinjektor (für schnelle Soleinjektion)
  • Mäusedraht (zum Festbinden der Schinken)

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